香煎醋溜清炒 土豆的做法大全
本文已影响2.93W人
本文已影响2.93W人
1.香煎土豆饼
材料:土豆2个,鸡蛋2个,青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油适量。
做法:土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉,调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
2.醋溜土豆
材料:土豆2个,辣椒干、蒜末、白醋、盐、食用油适量。
做法:土豆切丝,用清水漂几分钟,这样土豆就不会被氧化变色。锅中加入食用油,辣椒干、蒜末煸炒出香,加入沥干水的土豆丝,煸炒。加入白醋,翻炒,加盐,大功告成,出锅。
3.番茄土豆炖牛肉
材料:牛肉1000克,土豆1个,西红柿4个,大葱1段,生姜1块,花椒适量,大料2个,香叶适量,食盐适量,料酒1勺。
做法:先将葱切段姜切片,再备好其它香料。取两个西红柿去皮后打成泥。将牛肉清洗干净切块。锅内放凉水,加入1勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少许食用油,倒入香料爆香后放入葱姜。将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约一分钟。将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的西红柿泥炖半个小时。炖牛肉时,切好土豆。牛肉炖半个小时后排气加入土豆。加入适量的食盐调味后继续炖十分钟。番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖五分钟左右番茄煮熟即可。#p#副标题#e#
4.青椒土豆丝
材料:土豆2个,青椒1个,盐、味精、醋、植物油适量。
做法:土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝,大蒜切片。植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。
5.凉拌土豆片
材料:土豆250克,酱油25克,辣椒油50克,香油5克,糖5克,花椒油5克,鸡精少量,醋5克,蒜泥5克,盐少量,葱花适量,炒香的白芝麻适量。
做法:将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。
6.红烧土豆片
材料:土豆4个,红烧酱油30ml,陈醋10ml,料酒5ml,水80ml,糖15g,鸡精3g。
做法:土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减。锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁。大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
家常豆腐的做法大全 香煎豆腐技巧图解
炒面的家常做法 炒面食谱大全
土豆丝的做法-做土豆丝的注意事项
土豆烧牛肉怎么做好吃?土豆烧牛肉的做法
麻辣小龙虾的做法精选 麻辣小龙虾炒土豆
香椿炒鸡蛋怎么做好吃?香椿炒鸡蛋的做法
土豆饼怎么做 制作土豆饼的做法
孕期食谱 花菜奶香土豆泥的做法
土豆饼的做法-土豆饼的简介
吃土豆有啥好处?土豆的做法
土豆丝的做法 土豆丝的注意事项
蕨菜的做法大全:炒蕨菜的做法
食醋能美容 教你如何做酸溜溜的食物
香菇炒肉怎么做好吃?香菇炒肉的做法
好吃的牛腩食谱大全 土豆牛腩煲的做法
土豆的做法大全 土豆的家常做法图 土豆怎么做好吃又简单
醋泡黄豆对健康的影响-醋泡黄豆的做法
土豆泥怎么做好吃?土豆泥的做法
土豆最经典的做法 保证让你食欲大开,那叫一个香
土豆烧排骨的做法
鲜香豆豉清蒸鱼的3种做法
土豆去痘印的小窍门:最有效的土豆敷脸去痘印法大全
孕期食谱 莲藕清炒四季豆的做法
妈妈土豆汤的做法
酸辣土豆丝的介绍-酸辣土豆丝的做法
怎么做香酥炸土豆饼?
如何做土豆炖牛肉?土豆炖牛肉的做法
醋溜里脊怎么做好吃 醋溜里脊的做法
煎豆腐怎么才不粘锅?肉末煎豆腐的做法
炸土豆饼的营养 炸土豆饼的做法
醋溜土豆丝怎么炒 醋溜土豆丝的做法
牛肉炖土豆怎么做好吃?牛肉炖土豆的做法
炒米粥的做法大全