最适合孕妇的四种奶制品
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奶制品中含有丰富的钙、铜、铁、锌等,所以是很多孕妈补充营养的必备品,然而市面上的奶制品种类繁多,让孕妇在选择上犯了难,那么究竟哪些奶制品最适合孕妇?
最适合孕妇的奶制品
1.鲜奶
鲜奶就是牛挤出的奶,经过巴氏杀菌法快速消毒,可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌,这种方法既能够达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味,是性价比较高的奶类。
2.酸奶
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,它的加工过程不但保留了牛奶的所有优点,是适合孕妈的营养保健品。酸奶不但是钙的良好来源,而且酸奶中更易于消化吸收,对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品,奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养成分,是纯天然的食品。对于孕妇而言,奶酪是最好的补钙食品之一。但值得注意的是,孕妇吃奶酪可一定要适量,吃多了不但会影响消化,还因为奶酪在加工过程中会加较多的盐,对血压、浮肿也会造成不利影响。
4.孕妇专用奶粉
这是专门为孕妇配置的奶粉,适用于孕妇怀孕期间用,主要是给孕妇补充营养,许多时候饮食的营养不够的时候,这个就是补充营养的法宝。奶粉中的维生素、矿物质、DHA等都很多,也是严格按照孕妇需求配置的,所以适用度高。不过也正是因为营养部分考虑的太周到了,所以长时间食用的话,会致孕妇发胖,因此不能多补。
不适合食用奶制品的孕妇
1.缺铁性贫血的孕妇
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若食用奶制品,体内的亚铁就与奶制品的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
2.返流性食道炎的孕妇
研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
3.消化道溃疡的孕妇
奶制品虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
4.乳糖酸缺乏的孕妇
奶制品中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用奶制品后就会引起腹痛、腹泻。
5.胆囊炎和胰腺炎的孕妇
奶制品中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,食用奶制品将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
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