宝宝夏季如何解暑 美味解暑餐推荐
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薏仁汤
薏仁是消暑的良药,能够清热下火,味道还相当不错,而且健康安全,最适合宝宝消暑。
原料:绿豆、红豆、薏仁
做法:
1、将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜;
2、在锅内加入适量的水,放入绿豆、红豆、薏仁,开大火煮;
3、煮开后,用小火煮至熟透软化,加入少许糖调味即可。
什锦蔬菜沙拉
宝宝夏天要及时补充维生素和碳水化合物,能够增强宝宝抵抗力。这块消暑美食正好派上用场。
原料:熟土豆100克,黄瓜100克,生菜6片,西红柿1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。
做法:
1、熟土豆去皮切丁,黄瓜、生菜、西红柿洗净后,切丁。山楂糕、泥肠切丁。
2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠,放入沙拉酱拌匀即成。
荷叶冬瓜粥
冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑,这块粥品适用于发热不退,口渴,尿少的宝宝。
原料:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。
做法:冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。
水烫空心菜
现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
原料:空心菜、生抽、白糖、鸡精、香油、蒜末、辣椒末。
做法:
1、锅中的水烧开;
2、将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟;
3、捞起沥干水待用;
4、油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下;
5、再加入生抽、白糖、鸡精、香油。
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