孕妇外出就餐要注意什么
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餐馆里点菜的注意事项
西餐
第一道菜:避免吃生的鱼和海鲜,例如生鱼片或牡蛎等,应该选择烹调过的鱼和虾。
主菜:最好选择煮熟鱼和肉,牛排也要十分熟的,不能吃半生不熟的。有一些调料里也有可能含有不适合准妈妈食用的成分,也一定要问清楚。
餐后甜点:蛋奶酥(一种松软蓬松的烤制点心,用蛋黄以及打稠的蛋白再加上其它各种不同的配料制成,用作一道主菜或者加甜之后用作甜点心)、慕思可能含有生鸡蛋。提拉米苏配料里有生的蛋白。自制的冰淇淋可能含有生鸡蛋,所以都要小心选择。奶油焦糖布丁则是比较安全的。
饮料:如果一定要喝酒,可以选择喝一小杯葡萄酒。尽量避免选择含有咖啡因的饮料,如果想喝咖啡,可以喝无咖啡因的。不过,对于准妈妈来说最好的选择是薄荷茶,对消化也很有好处。
粤菜
生猛海鲜:甲鱼、螃蟹味道鲜美,但具有较强的活血化瘀的功效,尤其是蟹爪、甲鱼壳,如果在孕早期食用,很容易导致流产。应尽量不要食用。
海洋鱼类(尤其是大麻哈鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼)中Ω-3脂肪酸的含量较丰富,对准妈妈的情绪和孩子的神经发育都非常有好处,但海鱼体内有可能会含有汞,因此,一定不要吃太多,适量即可。
川菜
火锅:涮肉时一定要把肉放在开水里多涮一会儿。等到肉熟透了再吃。防止生肉里含有弓形虫的幼虫,食用后受到感染。
辣:这是川菜最突出的特点。不过,单从食物本身的辣来讲,对准妈妈的身体是没有影响的。需要担心的是,孕期,准妈妈很容易发生便秘,辣可能会加重便秘的程度。因此,建议准妈妈还是要少吃辣。
韩餐
人参:中医认为准妈妈乱用人参可能会产生很严重的后果,如产生或加重妊娠呕吐、水肿和高血压,也有可能会造成流产,因此,不要经常食用用人参作原料的汤和炖鸡等。
石锅拌饭:韩式的石锅拌饭一般都会加一个不十分熟的煎蛋,如果你很喜欢吃石锅拌饭,最好交待厨师把蛋煎熟。
日餐
寿司和生鱼片:生鱼片和含有鱼子或生鱼片的寿司都要避免食用。另外,海鱼要定量摄入,不能吃太多。
酱汤:汤本身对准妈妈身体是没有影响的,但酱汤一定要控制盐放入的量,不能太咸。
旅游在外的饮食注意事项
旅游是最容易导致不健康饮食的原因之一,然而,只要提前做好计划,在旅游的同时同样可以做到健康饮食。下面是两点可以保证健康饮食的小窍门:
1、不要错过用餐时间,按时补充能量。因为即使是短期旅行也容易耗尽体能,特别是在急匆匆赶时间的压力下以及拥挤的火车上。
2、最好带些苹果、干果和坚果。因为这类食物容易携带,而且保质期长。如果旅行时间长,可以在头一天夜里准备第二天的午餐,或者带上一些三明治、水果以及色拉等。如果火车或飞机比较闷热,还要注意不要脱水。身边要随时备有水或水果汁,尽量避免喝茶和咖啡,在飞机上不要饮酒。
度假时的饮食注意事项
在度假时,晒晒太阳放松一下,对准妈妈来说绝对是个好主意。度假时如果需要乘飞机,最好提前咨询医生,各个航空公司的规定也有所不同,大多数公司允许孕中期(4~6个月)的准妈妈乘坐,但是有些公司的限定放宽到了36周,对于怀孕36周以上的孕妇乘坐则要求出具医生的确认涵。所以,最好提前做好咨询准备工作。下面我们将提供一些旅途中饮食的小建议:
1、一定要知道自己吃的是什么。如果你出国,语言能力又很有限,没办法了解清楚食物里到底含有什么成分,最好还是小心谨慎一些,不要冒险。
2、从小货摊或者是菜市场买来的东西要格外小心。避免食用没有清洗过的水果和蔬菜。也不要吃肉类的小吃,因为这些肉很可能都还是半生不熟的。
3、 一日三餐不可少。即使每天晚上你都吃得非常丰盛,第二天也不要不吃早餐或午餐。你和你肚子里的宝宝都需要定期补充能量,况且在空腹的情况下游览也会感觉精神不济。你和你的宝宝都需要持续的能量支持。
4、如果你饮食(尤其是早上早餐)有特别的要求或者喜好,最好随身带着。以免你的伴侣一大清早就要跑遍当地商场或是菜市场为你寻找所需的食物。
5、小心,不要脱水。保证每天至少喝6~8杯水或者是其它的饮品。你要了解当地的水质,如果心存疑虑,最好喝瓶装水。记住苏打水容易导致烧心,尽量不要碰。
99热心医生温馨提示,孕期反应、胃灼热经常会让准妈妈感觉不舒服,很多人都愿意吃些冷饮。但是孕妇胃肠道对于冷饮的刺激非常敏感,太多的冷饮有可能使胃肠道血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良,甚至剧烈的腹痛,影响正常的饮食。
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