春季养生先养脾胃 推荐三宝羹养胃粥
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三宝羹养脾胃
原料:红薯20G、南瓜50G、山药30G
做法:将红薯、南瓜、山药全都蒸熟,加入300ML凉开水,用搅拌机搅匀即可。
功效:三宝羹包括红薯、山药、南瓜,将其打成糊状混合,可增添食欲也能帮助消化,同时还能增强免疫力,适合老人和孩子食用。
红薯中含有大量的胡萝卜素,对于儿童和老人的视力都有益处。其中的钙、钾、镁,可减缓因年龄增长而流失的钙质。另外,红薯的热量只有同等大米的1/3,而且不含有脂肪和胆固醇,是不错的低脂、低热量的减肥食物。红薯中还含有丰富的膳食纤维,可刺激肠道蠕动和消化液的分泌,也能滋润、柔软皮肤。
南瓜中含有大量的果胶,它能滋润肠道,吸附肠道中的毒物,也能缓解消化道溃疡。此外,丰富的豆油酸也能滋养脑细胞,清除血管内壁的沉积物,也能提升脑功能;而其中含有的微量元素和矿物质对身体健康也是极其重要的。
山药中能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的作用,三者搭配,味道清甜粘腻,可健脾养胃,平衡血脂、血糖、清肠排毒。
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