金针菇要怎么做才好吃
本文已影响1.34W人
本文已影响1.34W人
说到凉拌金针菇,可能很多人都有发言权,因为这就是一道很简单的清爽小菜,很多人都会做;但是相同的菜肴,搭配不同的食材、不同的做法,其口味会完全不一样。
原料:
金针菇、黄瓜根、蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量、另准备凉开水一大杯
做法:
1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,以方便食用、红椒去籽切细丝;
2、锅中加水,加1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火,只需1分钟,金针菇很易熟,时间煮长了反而容易塞牙;
3、将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中,待金针菇冷却后,捞起,沥干——最好攥攥金针菇,将水挤干些;
4、蒜和葱切末,加1勺香醋,1勺橄榄油,少许糖拌均匀,备用;
5、黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水,所以准备这道菜时,我们到最后再切黄瓜,随吃随拌;
6、将金针菇、红椒丝,黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀即可,口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱。
99药剂师温馨提示凉拌金针菇怎么做都好吃,不过每个人的口味特点不一样,所以要找到适合自己口味的菜肴,也不是一件容易的事情,总要经过不断尝试,才会有属于自己的美味。
南瓜金针菇汤做法有哪些
金针菇芦笋汤的做法
金针菇茼蒿汤的做法
吃凤尾菇好吗?凤尾菇怎么做好吃?
吃什么减肥 吃金针菇可以减肥吗
茄子可以和金针菇一起吃吗 茄子和金针菇一起吃的好处
金针菇汤的做法 比我们想象的要简单!
长期吃金针菇好吗 金针菇怎么做好吃
金针菇被称为智力菇 但是为什么胃消化不了金针菇
香菇的做法大全-香菇怎么做好吃
金针菇促儿童脑发育?金针菇竟有这些好处!
金针菇怎样拌最好吃凉拌 原来方法是这样的
金针菇和虾能一起吃吗,可以一起吃(金针菇要洗净煮熟)
金针菇要煮多久才可以吃
金针菇和韭菜能一起吃吗 金针菇和韭菜一起吃伤身吗
金针菇的营养价值 金针菇不能和什么一起吃(未熟禁食)
如何挑选金针菇?金针菇选用有讲究
冰箱里的金针菇会长大吗 吃金针菇禁忌
金针菇促儿童脑发育?金针菇竟有这些好处
金针菇汤的做法是什么
金针菇汤做法有哪些?
超好吃的金针菇肥牛 赶紧学起来
香菇油菜怎么做好吃?香菇油菜的做法
如何挑选金针菇?金针菇的挑选方法
金针菇可以减肥吗 金针菇的热量
金针菇的做法大全 金针菇的家常做法图 金针菇怎么做好吃又简单
早期孕妇能不能吃金针菇
金针菇怎样做才好吃 金针菇怎么做才好吃
草菇怎么做营养好吃?草菇的做法
金针菇不能和什么一起吃?这几种搭配做不得
草菇有什么功效 草菇怎么做好吃
金针菇鸡丝汤的做法
金针菇丸子汤的做法大全