每周吃4次豆类食物降低患癌风险
本文已影响1.59W人
本文已影响1.59W人
所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蚕豆、黑豆、红豆最常见。
建议:每星期至少吃豆类4次,每次0.5杯(一杯指约一个棒球的大小)。
豆类是丰富的维生素B群来源,它们的脂肪含量低、价格低廉、含有多种蛋白质,光凭这几个理由,豆类就应该在餐桌上占有一席之地。
豆类的威力包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘、缓和憩室方面的疾病(如大肠憩室症)、减少罹患癌症的风险,特别是胰脏癌、结肠癌、乳癌和摄护腺癌。
很多人担心豆类会引起胀气。豆类确实会让胃肠产生胀气。这是细菌攻击留在肠道内难以消化的物质所造成的。
以下建议可以减轻食用豆类引起的不适:
1.罐装豆类和豆泥比较不会引起胀气。
2.如果经常少量地吃豆子,身体会适应这种食物,消化的问题也会减少。
3.在烹调之前,先浸泡豆子:先冲洗和拣选豆子,水煮开後滚2~3分钟。熄火,让豆子泡水几个小时,再重新加水煮开。这种煮滚和浸泡的过程,会让豆类释放出大部份难消化的碳水化合物。尽管这个方法会流失一些维生素,但如果能因此享用豆类,就有益处。
咖啡致癌还是防癌?每天三杯降低肝癌风险
每天3杯咖啡降低皮肤癌风险
大豆异黄酮或不能降低子宫内膜癌风险
这些食物可以降低前列腺癌患病率
水果降低50%的胃癌风险 这些食物也能预防
降糖药或可降低癌症风险
吃什么食物能降低心脏病风险
胡萝卜可降低患前列腺癌的风险
用啤酒腌制肉类降低致癌风险
每天喝酸奶可降低患糖尿病风险
喝咖啡或能降低患子宫内膜癌风险
晚9点前吃饭降低患乳癌风险 教你揪出乳腺癌
美国批准可降低癌症风险的转基因土豆
吃这些豆类食物可以降低血糖
散步能降低女性患乳腺癌风险
防癌抗癌 快走能降低癌症风险
每周运动75分钟降低乳癌风险
饮食如何有效降低乳腺癌风险
常食石榴可降低乳腺癌风险
女性如何降低患癌风险 如何降低癌症风险
每周生吃两次大蒜 肺癌风险少一半
每周生吃大蒜,肺癌风险减半
预防心血管疾病的食物 每周吃一次患病率竟下降4分1
专家告诉我们:少吃肉能降低患癌风险
湿疹可以降低患皮肤癌的风险
酒精可降低某些心脏疾病患病风险
吃富含维生素C的食物可降低中风风险
每天三根香蕉降低中风风险
定期服用阿司匹林有助降低患癌风险
他汀类药物可降低心脏病发作风险
防癌的食物 这个村庄无人患癌只因他们都吃它
每天吃早餐可降低心脏病的风险
经常吃橙子 可降低患眼疾风险