南瓜藤的营养价值
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南瓜藤叶营养丰富:鲜藤叶含水分82.5%;干物质中含粗蛋白7.5%~8.6%、粗脂肪4.6~5.2%、粗纤维26%~32%、无氮浸出物38%~46%、粗灰分8%~10%、钙0.36%、磷0.09%,还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。可以选择比较嫩的头,用开水淖一下,凉拌味道很美味的。
【功用主治】清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。
①《本草再新》:“平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。”
②《上海常用中草药》:“清热。治肺结核低热。”
【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1两;或切断滴汁。外用:捣汁涂。
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