适量饮酒真的可抗癌吗
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酒能伤身亦能养生,适量饮酒可抗癌。大家都知道喝酒伤身,其实喝酒也是有好处的。喝酒与肺癌的发生发展究竟有什么关系,目前临床上对于饮酒与肺癌危险增高之间的关系仍存在争议。
研究表明,适量饮用低度优质酒,特别是果酒(如葡萄酒),可降低心血管疾病和某些癌症的发病率,有益健康;但过度饮酒,嗜酒成瘾则可致酒精中毒,并诱发癌症。在实验条件下,纯酒精并不诱发癌症,但酒精的代谢产物却可以促进癌症发生。世界卫生组织在一份研究报告中指出,饮酒可引起口腔癌、咽喉癌和肝癌等;酗酒妇女的乳腺癌发病率明显增高;在癌症死亡病人中,7%的男性和3%的女性与饮酒有关;饮酒者比不饮酒者的喉癌发病率高10倍,食管癌发病率高20倍。
在当前饮酒者中,肺癌死亡率增高与饮酒之间并无相关性,在所研究的日本男性人群中饮酒与肺癌死亡率增高无关。
据消息:加拿大最近有研究发现,多喝啤酒容易患上肺癌,多喝葡萄酒则有助防止肺癌。研究指出每周喝六杯啤酒会使肺癌风险增加百分之二十,喝至少七杯更会令风险增加一半。修正后的第二项旧研究则显示,啤酒会增加不吃蔬果的男性的肺癌风险(常吃蔬果则有助减低这风险);男人常喝葡萄酒,肺癌风险会降低百分之四十,女人更会降低百分之七十。
饮酒与肺癌到底有什么关系?
很多中老年人喜欢每餐喝口小酒,说是可以增强血液循环,疏利关节与肌肉。但是最新研究公布,过量饮酒使癌症的发病率与死亡率增加。因为酒中可能夹杂了致癌的物质有亚硝胺类化合物、氨基甲酸乙酯等,以上这些物质都是被明确了的致癌的物质。过量饮酒会引起遗传毒效应。大量饮酒还会加重肝脏的负担,损伤肝脏代谢功能并造成肝肿大,诱发肝硬化、肝癌等症状。
酒在人体的主要代谢产物是乙醛,也是一种致癌物。很多的东方人,由于遗传决定的酶系的关系,饮酒后肝脏及血液内乙醛的浓度高且持续久,所以,建议酗酒的朋友,为了您的身体,莫贪杯。
为何红酒抗癌白酒却致癌
大量科学数据显示,红葡萄酒具有抗癌作用,是因为其中含有白藜芦醇和单宁酸。红酒中单宁酸是抗氧化剂,而白藜芦醇可以抑制癌细胞的形成和增殖;而白酒增加患肺癌风险是因为乙醇成分的作用。虽然所有的酒类中都含有乙醇,但红葡萄酒中抗癌物质的含量却超过其乙醇含量,所以能够起到很好预防肺癌的作用。
研究发自按喝啤酒和喝葡萄酒的人健康有着明显差异,原因除了酒本身外,可能还有饮酒者的不同,譬如两者的社会及经济地位、教育程度、生活方式和饮食习惯(人们常以薯条伴啤酒、沙律伴葡萄酒)。
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