含天然毒素的五类食物
本文已影响1.09W人
本文已影响1.09W人
1、木薯
尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的 有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。
2、四季豆
如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
3、蚕豆
蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟。
4、生豆浆
由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起腹泻。
5、发芽马铃薯
马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱。
维生素a的食物:维生素A的功效 富含维生素A的食物
哪些食物含维生素b
毒素累积使面色晦暗食欲不振 最佳水果类排毒食物
春节长假吃喝积毒素 五种食物来排毒
最厉害的天然抗生素:第五种能杀死800多种病毒
常吃富含花青素食物的作用
富含各微量元素的食物
玉米含有天然维生素 你知道吗?
天然排毒法 6天身体毒素统统排出
维生素d多的食物有哪些?富含维生素d的食物
长寿饮食 长命老人这五类食物天天不离口
哪些食物含有蛋白质 这4类食物堪称蛋白质四天王
含钙高的食物有哪些 这些堪称“天然钙片”
食物中毒的分类
富含铁元素的食物有哪些?
什么食物含维生素d 富含维生素D的五大食物
吃蘑菇中毒吃什么解毒 五类食物可解毒蘑菇
盘点富含维生素C的食物
冬瓜排除毒素 五大食物消除水肿
排毒的食物有哪些 食用这类食物竟然导致如此严重的后果
恒天然事件真相 恒天然乳品不含肉毒杆菌
常见的脂肪食物,含脂肪的食物吃进去就会变成脂肪吗?
肝脏排毒吃什么 五种食物帮你排毒素
五类人不宜用肉毒素除皱
五种天然食物不可生吃 有危害!
女性缺少雌激素 要常吃这五类食物
天然食物比保健品更有效果 十五种天然补脑食物大盘点
五种营养食物 天然健康止痛药!
导致宝宝食物中毒的6类食物
富含维生素c的食物有哪些
五种天然食物 有益牙齿健康
夏天最受欢迎的五类去屑食物
五种天然食物专门对付癌症