香菇的做法大全
本文已影响2.89W人
本文已影响2.89W人
一、圆白菜香菇肉卷
食材:包菜8片、瘦肉300克、香菇6个、蒜蓉、生抽盐 适量、五香粉,胡椒粉
做法:
1.香菇清洗干净,剁成糜状备用;瘦肉清洗干净,剁碎后备用;包菜清洗干净,从外面小心的剥下完整的八片,而包菜叶在沸水里烫软备用;
2.将所有准备好的食材剁成糜状,然后放入适量的盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉,并且搅拌均匀。然后用准备好的包菜放上肉馅裹成小卷,依次包好后装入盘中,开水上锅蒸十分钟食用。
二、香菇鸡汤
食材:鸡大腿、香菇、笋子
做法:
1.香菇泡发,然后去蒂对半切备用;笋子泡发,切段备用;鸡大腿肉洗干净,切块备用;
2.在锅中放入适量的清水,然后将鸡腿肉放入其中烫3到4分钟,去血水后捞出。等到锅冷却后再放入鸡块,同时再放入姜片、白酒,用大火烧开。接着再倒入切好的的香菇,放些盐。
3.等到锅中水再次沸腾的时候加入切段好的荀子,用小火慢慢煨个30到40分钟。最后鸡肉烂的时候就可以出锅了,在出锅前可以放入适量的葱花。#p#副标题#e#
三、香菇里脊
食材:猪里脊肉200克,水发香菇100克;配料:精盐3克,味精5克,绍酒15克,葱段4克,鸡蛋清25克。芝麻油10克,熟猪油750克(实耗油70克),湿淀粉25克。
做法:
1.香菇清洗干净,大片切小备用;猪里脊肉清洗干净,然后用顶刀切成薄片,并且放入精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆备用;
2.在锅中放入适量的猪油,烧热后放入里脊肉片划散沥油待用。然后锅留底油,放入葱段稍煽后再接着放入香菇、白汤、精盐和里脊片,同时再加入少许绍酒、葱段稍炒勾芡即可食用。
四、山药烩香菇
食材:山药300克、新鲜香菇100克、胡萝卜100克、红枣10克
配料:香葱1棵、食用油30克、酱油小匙、胡椒粉小匙、精盐4小匙
做法:
1.胡萝卜清洗干净去皮,切成薄片后备用;香菇洗净切薄片,备用;红枣洗净去核,泡水备用;葱清洗干净,切段后备用;山药清洗去皮后,切成薄片备用;
2.锅中放入适量的食用油,烧热后放入葱段爆香,接着再放入山药、香菇及胡萝卜炒匀,这个时候可以加入红枣及酱油。再用中火焖煮10分钟至山药、红枣熟软,最后放入适量的食盐调味后即可食用。
这些都是香菇的家常做法,香菇不仅美味同时营养还十分的丰富,在平时生活中多吃些香菇还具有预防癌症的作用。
香菇排骨粥的做法
肉馅炸香菇的做法大全 有关肉馅炸香菇的做法大全
香菇皮蛋粥的做法
杏鲍菇的做法大全-杏鲍菇怎么吃好
1岁宝宝可以吃香菇吗 宝宝多大可以吃香菇
丝瓜香菇汤的做法
香菇胡萝卜粥的做法
香菇炖排骨汤的做法
香辣蟹的做法大全
香菇燕麦粥的做法
香菇鱼片粥的做法
蘑菇做法大全家常 多道蘑菇美食的做法
小鸡炖蘑菇的做法大全
香菇鸡蛋粥的做法
蘑菇汤的做法大全包括哪些?
西兰花香菇粥做法
乌鸡红枣香菇汤的做法
胡萝卜香菇粥的做法
香菇汤的做法有哪些?
香菇鸡丝粥的做法
小鸡炖蘑菇的做法大全-小鸡炖蘑菇怎么做?
香菇粥的家常做法
香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法
蟹味菇的做法大全-蟹味菇怎么做好吃
草菇怎么做好吃?草菇的做法大全
蟹味菇的营养价值-蟹味菇的做法大全
蟹味菇的营养价值 蟹味菇的做法大全
香菇的做法大全 香菇的家常做法图 香菇怎么做好吃又简单
排骨香菇粥做法
香辣大闸蟹的做法大全
青菜香菇粥的做法
平菇汤的做法大全包括哪些?
金针菇丸子汤的做法大全