怎么搭配食物预防癌症方法
本文已影响2.19W人
本文已影响2.19W人
食物搭配不合理会有碍营养吸收,而食物巧搭配则会“强强联合”更加有益健康。美国《吃好》杂志最新载文,刊出7对食物超强组合。
食物搭配不合理会有碍营养吸收,而食物巧搭配则会“强强联合”更加有益健康。美国《吃好》杂志最新载文,刊出7对食物超强组合。
1.西兰花配芥末。生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷(SFN),但是西兰花煮熟后,其中的黑芥子酶会受到破坏,该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作用。《英国营养学杂志》2011年刊登一项新研究发现,吃西兰花时加上芥末能有效补充黑芥子酶,从而使西兰花的抗癌特性得到更好发挥。
2.咖啡加糖。 《人类精神病理学:临床与实验》杂志刊登一项研究发现,咖啡加糖可使负责注意力的大脑区域更活跃,因而有助于提高工作效率。绿茶或红茶加蜂蜜,也具有同样的效果。不过,应该牢记美国心脏学会建议的食糖日摄入量:男性不超过9茶匙,女性不超过6茶匙。
3.赤豆与树莓。2011年《农业与食品化学杂志》刊登一项研究发现,赤豆与树莓搭配可以使其抗氧化功效提高45%。这在研究所涉及的55种果蔬和豆类搭配中名列第一。
4.姜黄(咖喱)与三文鱼。英国《BMC癌症》载文称,咖喱中的姜黄色素和三文鱼等深海肥鱼中的DHA都具有防癌抗癌的作用。而吃三文鱼和鲑鱼等多脂鱼的时候加点咖喱,可以起到双重抗癌作用。机理是DHA有助于人体更好地利用姜黄色素。
5.全谷食物加洋葱(或大蒜)。 《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现,吃全谷食物配上洋葱(或大蒜)可提高人体对全谷食物中铁和锌的吸收。铁有助于改善细胞携氧量,锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合。科学家表示,发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。
6.豆类与绿叶蔬菜。豆类是铁元素的一大重要来源。维生素C有助于人体对铁的吸收。因此豆类与富含维生素C的绿叶蔬菜等食物搭配食用,能够更好地补充体内铁质。
7.西红柿与橄榄油。西红柿中富含的番茄红素有助于降低乳腺癌、心脏病和肺病风险。《自由基生物学与医学》杂志刊登一项新研究发现,西红柿加橄榄油,可以使人体吸收更多的番茄红素。
怎么吃苹果预防癌症方法
马甲怎么搭配 马甲搭配的方法
吃什么可以预防癌症 预防癌症好的食物推荐
老人预防疾病的食物搭配
怎么喝牛奶预防癌症方法
哪种食物可以预防癌症 可以预防癌症的食物有什么
饮食怎么科学搭配预防胃病
怎么吃盒饭预防癌症方法
怎么吃桔子预防癌症方法
怎么分配时间预防癌症
预防癌症的饮食方法
怎么吃花菜预防癌症方法
秋季怎么吃梨预防癌症方法
防癌抗癌食物有哪些 预防癌症的食物
怎么吃蔬菜预防癌症方法
能杀死癌细胞的神奇食物 预防癌症从吃开始(图)
怎么选择玉米预防癌症方法
什么食物可预防癌症
四种食物搭配可预防感冒
怎么饮食预防胰腺癌方法
5种食物搭配防癌效果强
怎么饮食预防外阴癌方法
怎么吃南瓜预防癌症方法
合理搭配的豆腐可预防癌症
如何搭配食物防癌效果好
怎么饮食预防结肠癌方法
中医告诉你怎么饮食预防癌症方法
食物如何搭配防癌效果好
怎么吃鸡蛋预防癌症方法
西红柿跟什么食物搭配可防癌
食道癌的食物预防方法
怎么饮食预防肝癌方法
秋季怎么预防癌症的方法