翡翠鲜虾蒸蛋
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原料: 菠菜、鸡蛋、鲜虾(虾忘拍了);
做法:
1、菠菜洗净用搅拌机打成汁,不用过滤;鸡蛋打散,虾处理干净!
2、 相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合,加一点盐拌匀;
3、 放锅里隔水蒸十五分钟,出锅再放上煮熟的虾仁即可,吃时点香油!
如果你的宝宝太小,整虾仁还咬不动的时候,你可以在打菠菜的时候把虾仁放里一起打碎!另外,除了菠菜以后,你还可以用芦笋等其它的蔬菜来做这种蒸蛋,这样很容易的就让宝宝吃了大量的蔬菜!当然虾也可以换成肉末!
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