初秋养生汤食谱大全
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初秋养生汤推荐 红白果仁汤
方法:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
初秋养生汤推荐 百合鸡汤
方法:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克),先将乌骨鸡去毛及内脏切块?放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。
功效:可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩,皱纹减少,消除雀斑,润泽生辉。#p#副标题#e#
初秋养生汤推荐 排骨薏米栗仁汤
薏仁功效:性味甘淡,能健脾祛湿,还能美白皮肤。
适合人群:脾虚泄泻、水肿及风湿人士。孕妇慎用。
制作方法:提前把薏仁浸泡三四个小时。把猪腔骨放入开水中烫一分钟,然后捞出洗净 。锅里接足量凉水,放猪骨和姜片,中火煮开后,撇出浮沫儿,放入薏仁,中火煮开后转小火慢煲。大约煲一个小时后,放入栗子,再小火慢炖一个小时至肉烂。吃的时候往汤里放点盐调味。
味道:薏仁的香气化解了油腻,而且依然还有嚼头儿;栗子软绵绵的,汤很香浓。#p#副标题#e#
初秋养生汤推荐 茶树菇老鸭汤
老鸭功效:味甘咸,性偏凉,可以清热解毒、滋阴养胃,补血行水。
适合人群:苦夏症状、食欲不振、身体虚弱的人士。
制作方法:干茶树菇用温水泡20分钟,泡软后要彻底冲洗干净。鸭胸肉和鸭腿可以剔下来,另外炒菜用。然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟,煮好的鸭子要放入温水中,把姜片和茶树菇也放入,用小火大约煲3小时。煲好后再加入盐调味。因为鸭子汤会比较腻,所以建议提前一天煲,自然放凉后放入冰箱里让肥油凝固,撇去浮油再喝会更加鲜美。
味道:鸭子汤一贯很受欢迎,茶树菇有自己的个性香气,二者结合既美味又健康。#p#副标题#e#
初秋养生汤推荐 红豆莲藕猪手汤
红豆功效:性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消肿。
适合人群:有肥胖性水肿、脚气、腹胀、腹泻等症状的人士。
制作方法:将猪手用开水汆烫一下,去除血沫儿洗净 。把姜、香叶、白胡椒放入茶包中。猪手放入砂锅中,接足量水,放入香料包。中火将汤煮开后放入红豆,待再次开锅后转小火慢炖约两小时。放入切好的藕片继续炖约半小时即可。喝前加盐调味。
味道:因为是冷水下锅 ,再放入白胡椒粒和红豆,汤就不会腥了,而且具有美容功效。
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