黄瓜的营养价值
本文已影响1.8W人
本文已影响1.8W人
黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;它含有蛋白质、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。下面,就看看黄瓜的正确吃法吧!
早餐喝黄瓜汁——防口腔溃疡
黄瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。
制作方法:把新鲜的黄瓜清洗干净,加冰糖凉开水,一同倒入榨汁机中榨汁,直接饮用即可。不加冰糖改换蜂蜜也可。糖尿病患者可以不加冰糖直接饮用。
黄瓜虾仁馅饺子——开胃降压助消化
很多老年人常常没胃口。建议老年人午餐或晚餐吃点黄瓜虾仁馅饺子,不仅营养均衡,还有助于消化。
制作方法:做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。然后将放凉的鸡蛋末、鲜虾仁与黄瓜丝加入鸡精、盐一起搅拌均匀;和饺子面时把黄瓜水放进去,不但面会更加筋道,而且口味也更好。
酸甜爽口的蓑衣黄瓜——开胃好下饭
蓑衣黄瓜酸甜爽口,喜欢喝粥的人,可以制作蓑衣黄瓜代替咸菜食用,开胃又下饭,而且盐的摄入量也比咸菜少。
制作方法:选用大黄瓜,从一端开始朝同一方向以45度角切,每刀之间距离越小,切出来的黄瓜就越柔软,为了防止黄瓜被切断,切的时候最好在黄瓜底下放两根筷子;将朝天椒切丝,泡入冷水中;白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色,盛出晾凉;小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,变色后立即盛出,制成麻香油;然后,在蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油,搅拌均匀后放入冰箱中腌制1个小时;食用时将黄瓜撕成小段,撒上白芝麻即可。
瓜螺的营养价值 瓜螺的做法
小南瓜的营养价值
黄瓜营养价值 黄瓜营养价值是什么
黄瓜籽黑芝麻的营养价值是什么
常吃南瓜的营养价值
冬瓜皮的营养价值
水瓜的营养价值有哪些
瓜子的营养价值 吃瓜子的好处
黄秋葵的营养价值
黄瓜营养价值高 五种吃法推荐
黄瓜的功效与作用 黄瓜的营养价值
小黄米的营养价值
黄桃的营养价值
黄米的营养价值
黄鳝的营养价值
哈蜜瓜的营养价值和药用价值
甜瓜的五种营养价值
窝瓜的营养价值有哪些
猫屎瓜的营养价值 猫屎瓜的营养成分
蟹黄的营养价值
黄骨鱼的营养价值
南瓜叶南瓜花的营养价值
苦瓜怎么做不苦?苦瓜的营养价值
哈密瓜的营养价值
蛋黄果的营养价值
老南瓜的营养价值
南瓜皮的营养价值 这样吃南瓜皮会使营养加倍
大黄鱼的的营养价值
白萝卜的营养价值 白萝卜叶皮都是好材料
地瓜的营养价值-地瓜的做法
地瓜干的营养价值
凉瓜的营养价值有哪些
野地瓜的营养价值【图】