抗癌饮食 八项需谨记
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1. 食用营养丰富的,并以植物性食物为主的多样化膳食,选择富含各种果菜、豆类的植物性膳食,但并不意味着必须素食,不过,应该让植物性食物占饭菜的2/3以上。
2. 保持适宜的体重:避免体重过低或过高,并将整个成人期的体重增加限止在5公斤之内。
3. 坚持体力活动:如果从事轻型或中等体力活动的职业,则每天应进行约1小时的快步走或类似的运动,每星期还要安排至少1小时的较剧烈出汗运动;
4. 鼓励全年多吃蔬菜和水果,使其提供的热量达到总能量的7%,全年每日吃多种蔬菜和水果,每日达400克至800克。
5. 选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食,应占总能量的45%至60%,精制糖提供的总能量应限止在10 %以内。
个体每日摄入的淀粉类食物应达到600克至800克,还应尽量食用粗加工的食物。
6. 不要饮酒,尤其不应该过度饮酒。如果要饮酒,男性应限制在2杯,女性在1杯以内。孕妇、儿童及青少年不应饮酒。
7. 肉类食品中的红肉(指牛、羊、猪肉及其制品)的摄取量应低于总能量的10 %,每日应少于80克,最好选择鱼和禽类。
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