红酒焖大排的做法大全

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红酒焖大排的做法大全

红酒焖大排的做法

猪大排洗干净,放入锅中

锅中加入干红,盐,姜,适量清水使液面刚刚没过肉

大火烧开,小火炖30min至熟

取一小炒锅,融化黄油,加入黑胡椒,少许炖肉的汤和蜂蜜,熬匀

把大排装盘,浇上黑椒蜜汁,配时蔬

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