玉米可以缓解皱纹产生吗
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玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。
功效:玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。玉米有调中开胃及降血脂的功效。玉米须有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和[冠心病的发生。有美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
适合人群:所有人都适合食用。
适用量:每餐100克。
温馨提示:吃玉米时应把玉米料的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这时。玉米蛋白质中缺乏色氨酸,单一食用玉米易发生赖皮病,所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品。玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。玉米发霉后能产生致癌物,所以发霉玉米绝对不能食用。
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