冬季吃苦瓜有哪些好处?
本文已影响1.67W人
本文已影响1.67W人
冬季气候寒冷干燥,人体水分易流失,容易上火,常常使人感到鼻、咽干燥不适。苦瓜富含高维生素,又祛火清热,以下五种苦瓜食谱,有助于对抗干燥。
蜂蜜苦瓜
苦瓜2根,蜂蜜、冰块适量。苦瓜洗净,用削皮器削成薄片。苦瓜片加冰块放入保鲜盒冷藏1小时。取出苦瓜入盘,浇上蜂蜜即可。
苦瓜拌木耳
苦瓜3根,黑木耳、红椒各50克,及大蒜、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油适量。苦瓜切片,红椒切丝;用大蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油调成汁备用;黑木耳放入开水锅中焯烫2分钟,捞起放入凉开水中;锅中烧开水,倒少量食用油,倒入苦瓜片,煮开1分钟即可;将所有材料放在大碗中,调味拌匀即可。
苦瓜烧排骨
苦瓜2根,小排骨350克,生姜3片,葱一小段,八角2枚、料酒2汤匙,生抽2汤匙,白糖1汤匙,豆豉1茶匙,盐1/2茶匙,油1汤匙。苦瓜切块,葱切片,排骨入锅,大火烧开,捞出排骨洗净控干水分备用;炒锅中倒油,油热至6成时,下葱、姜、豆豉和八角翻炒出香味,之后放入焯好的排骨,翻炒1分钟,加入料酒和酱油翻炒均匀;排骨翻炒均匀后,加入开水,没过排骨,小火炖煮1小时;然后放入切好的苦瓜,加盐和糖调味,中火收浓汤汁。
凉瓜薏仁排骨汤
薏苡仁50克,排骨300克,苦瓜3根及八角、生姜、葱、盐、料酒适量。薏苡仁泡发;水烧开后放入洗净的排骨,加入八角、生姜、料酒汆烫几分钟;将汆烫好的排骨洗净,与薏苡仁、生姜片、葱段放入慢炖锅,大火煲开后转中小火煲2~3个小时;将苦瓜切成小块;煲2~3小时以后打开盖子,加入苦瓜继续煲30分钟,加盐调味即可。
苦瓜菊花猪肉汤
苦瓜600克,新鲜菊花2朵,猪瘦肉400克,生姜2~3片。菊花用淡盐水洗净,再用清水浸片刻;苦瓜洗净,去核,切为厚片;猪瘦肉洗净,切为片状。先把生姜放进瓦煲内,加入8碗水,武火煲沸后,放进苦瓜瘦肉,改为中火煲2个小时,再放入菊花,稍滚,调入适量食盐便可。
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜2根、鸡蛋3个,葡萄干、盐适量。锅中加油温热后,倒入打散的鸡蛋;鸡蛋炒好,加入苦瓜,再炒3分钟;加盐调味,撒一把泡软的葡萄干翻炒一下,即可食用。
冬季吃红薯有哪些好处?
吃南瓜有哪些好处 南瓜和苦瓜并不能防治糖尿病
女性冬季吃柿子有哪些好处
常吃苦瓜好处多多 苦瓜的做法
苦瓜的坏处有哪些
常吃苦瓜有什么好处 苦瓜的功效与作用
吃黄瓜片有哪些好处
夏季吃苦瓜益处多!
冬季泡脚有哪些好处
吃苦瓜有什么好处呢
苦瓜的好处有哪些 吃苦瓜有什么好吃吗
冬季经常吃红薯有哪些好处
苦瓜可以生吃吗 苦瓜生吃有什么好处
冬季苦瓜怎么做好吃? 有什么技巧?
吃苦瓜好处多 这样吃苦瓜最下火
男人冬季吃羊肉有哪些好处
冬季吃柿子好吗 有哪些好处
生吃苦瓜的好处 生吃苦瓜能美容
夏季吃苦瓜有哪些注意事项
冬季多吃薯类有哪些好处
冬季养生吃坚果有哪些好处?
苦瓜好处多 吃苦瓜可以减肥吗
老人冬季吃地瓜有什么好处
吃苦瓜有什么坏处?吃苦瓜的禁忌有哪些?
经常吃苦瓜有什么好处呢
吃苦瓜有什么坏处与好处呢
冬季吃应季橘子有哪些好处
吃苦瓜有什么益处:哪类人应该少吃呢
吃苦荞都有哪些好处
生吃苦瓜有什么好处
吃苦瓜有什么好处?苦瓜炒蛋的做法
苦瓜的营养成分 常吃苦瓜的好处
苦瓜好处多 吃苦瓜能减肥吗