冬季须养脾 中医推荐3款食物
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脾脏很重要,这是众所周知的,所以说,你不能让它受伤哟!冬季正是滋养身体的好时候,建议大家要做好冬季养脾工作哟。当然,养脾的法子有不少,你觉得哪一种好呢?小编推荐食疗,也就是坚持吃养脾的食物。
冬季养脾请选择这几种食物
1、马铃薯
其性平味甘,吃它有助补气健脾,对于脾脏而言有很不错的滋养作用。如果你想要养脾的话,可以整一些马铃薯吃。需要注意的时候,发芽的马铃薯带有毒素,千万不能吃哟。
2、栗子
这种坚果可是很多人爱的零食,平日里建议吃一些,有助你滋养脾脏。因为祖国医学认为栗子味甘,归脾胃经,吃它不仅活血止血,而且还能养脾养胃。对于脾脏虚弱的人来说,吃它很有益处。
平日里可以直接蒸熟,剥壳剥皮食用,也可以将栗子肉和排骨、鸡肉等食材一起炖煮食用。不仅滋养脾脏,还能补充身体所需的其他营养哟。
3、山药
这种食物吃起来软绵绵的,对脾脏很有滋养效果。需要养脾的人,可以多吃一些山药。因为祖国医学认为其味甘,归脾胃经,吃进身体之后,具有健脾胃、养阴的功效。
平日里购买山药的时候,建议买去皮的,因为自己刮皮的话,比较麻烦。当然你选择自己刮皮也是可以,但是要记住不能用热水清洗,不然会导致接触山药的双手出现瘙痒。想要养脾的话,除了可以切片清炒食用之外,也可以与鱼肉、猪肉等炖汤食用,养脾的效果都挺不错的。
日常养脾食谱做法推荐
1、陈皮大米粥
所需材料:准好1小碗的大米,10克的陈皮(药店或超市有售)。
烹饪做法:
A、先将大米清洗一下,然后放入盆中加清水浸泡半个小时。
B、然后将陈皮用温水清洗干净,再放入锅中加一些清水用大火煮滚,水滚了之后不要立即关火,而改成小火再煎煮半个小时左右。
C、半个小时过后将陈皮捞出来,再倒入浸泡好的大米,直到大米煮得熟烂之后就可以食用了。
好处:陈皮入脾经,有助健脾,想要养脾的人,可以尝试坚持喝些陈皮粥哟。
2、板栗汤
所需材料:准备好100G的栗子肉,1根红薯,1根排骨(量最好少于半斤),葱姜适量。
烹饪做法:
A、将红薯去皮切成块备用,葱姜洗好后分别切成段/片的形状备用,再将栗子肉清洗干净。
B、将锅洗净后放入清水烧开,烧开之后将洗好且切好的排骨放进去飞水,之后再捞出来。
C、最后将电炖锅准备好,并且认真清洗之后,将排骨以及第一步准备好的材料放入炖锅,加入清水没过材料后,盖上盖子按下开关炖煮两个小时,出锅之前加些食盐调味就可以了。
好处:栗子肉可是健脾佳品,搭配排骨炖汤食用,既能够帮助养脾,又能够为身体补充营养。所以说,需要养脾的人,可以尝试一下。
祖国医学认为脾脏喜燥恶湿,也就是说体内湿气重的话,就会损伤脾脏。对此,想从饮食下手养脾的人,要记得不要吃寒性的、生冷的食物,以免给体内增加湿气。平日里应该吃一些温热的食物,这样有助暖身,赶走身体里面的湿气,让身体变得健康一些。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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