决明子怎么吃 推荐2种决明子吃法
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决明子怎么吃
双决明粥
材料:生决明25克,炒决明25克,菊花15克,枸杞子15克,粳米100克,冰糖适量。
做法:1、生决明、炒决明和菊花放入锅内,加2000毫升水煎煮,取汁去渣,备用。
2、粳米掏洗干净,与枸杞子、药汁同煮成粥时,加入冰糖调味即可。
薏仁决明美白汤
材料:鸡腿1只,芹菜1颗,薏仁3大匙,决明子1两,枸杞1/2大匙,生姜片2片。
做法:1、薏仁洗净用水浸泡4小时,芹菜洗净连叶切小段备用,鸡腿洗净。
2、将1500cc的水注入锅中煮开后,放入生姜片及洗净的鸡腿,以中火煮2~3分钟去血水及油,取出用冷水沖洗干净后剥去鸡皮。
3、将1500cc的水注入锅中,放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。
4、将枸杞、决明子、芹菜(连叶子)加入锅中,以小火煮10分钟即可。
文中小编给大家介绍了两种决明子比较特别的吃法,虽然有些朋友更喜欢喝决明子茶,但是小编在这里要提醒大家决明子茶不能喝太多,否则容易造成腹泻的情况出现哦。精彩阅读:决明子还可以做成鱼汤
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