冬天这样吃姜能暖胃
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冬天天气寒冷,我们的胃部也会因寒冷变的容易消化不良,这个时候就要注意暖胃,而姜是很好的暖胃食物,那么,怎么吃姜暖胃呢?
1、姜粥
材料:高良姜末15克,大米100克。
制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食,能温胃行气,散寒止痛。
2、老姜茶
制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用,可以温中散寒,健胃消食。
3、菊花姜茶
材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法:
1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;
2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;
3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
4、红糖姜肚煲
材料:猪肚1个,生姜4两,红糖2两(糖尿病患者不用红糖)。
制作:将猪肚洗净,生姜切丝与红糖一道放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤,可以暖胃止痛,适用于脾胃虚寒。
上面为大家介绍了冬季吃姜暖胃的方法,有老胃病的朋友,冬天一定要注意暖胃,不要让胃受凉,不要让胃部受刺激,日常生活要规律饮食,一日三餐按时吃。
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