山楂的吃法 山楂怎么吃营养
本文已影响6.89K人
本文已影响6.89K人
山楂是很多人都喜欢的一种食物,但虽然她们味道鲜美却不容易保存,所以很多人都为新鲜山楂的保存问题而头痛。其实,只要将山楂制作成为美味、可口的食物,这样不仅会令营养价值更高,同时也能够延长山楂的保存时间,一举多得。今天,小编就来和大家一起说说新鲜山楂怎么吃,一起来看看吧!
中医方面认为,山楂是一种很好的重要,具有活血的作用,能够有效的促进血液之中的废弃物排出体外,经常服用能够很好的促进身体之中的血液循环。不仅能够调养气色,同时还具有减肥瘦身的作用。山楂性微温,服用之后具有活血、降压以及消脂减肥还有止痢作用。
新鲜山楂怎么吃
山楂的吃法有很多,并且做出来的味道以及保存方法、效果等等都是不一样的。具体的几种方法如下:
第一:山楂果酱
材料:山楂、白砂糖、冰糖
做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖,然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中,随后放入冰箱之中保存服用。
第二:炒红果
材料:新鲜山楂、冰糖、水分
将新鲜的山楂清洗干净,然后去除果核,并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总,加入2比1的水以及白砂糖大火烧开(建议使用铝锅或者是砂锅,因为山楂属于酸性,使用铁锅不利于健康);大火烧开之后变为小火慢炖,二十分钟左右就可以起锅了。
第三:自制果丹皮
材料:新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖
做法:将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块,去除果核;将切好的山楂放入砂锅之中,加入适量的清水,基本浸泡住山楂就可以了;大火烧开之后变为小火慢炖;在熬煮的过程中将柠檬对半切开,然后挤出柠檬汁;熬煮大约半个小时,并且要一边熬煮一边搅拌;将煮好的山楂用漏斗进行榨汁,然后用力挤压,留下汁液;随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮,等到比较粘稠的时候就可以;将山楂残骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了,也可以根据自己的喜好切成不同的形状。
第四:山楂糕
材料:山楂、冰糖、水分、琼脂
做法:将山楂清洗干净,然后对半剖开去除果核;将山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的白砂糖搅拌均匀,然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间;将准备好的山楂放入锅中,加入适量的清水,然后放入冰糖,一边小火熬煮一边较慢;在山楂变得非常软烂之后放入浸泡好的琼脂;继续搅拌,等到汤汁变得非常粘稠的时候就可以关火起锅了;将做好的山楂汁放入碗中,完全冷却之后放入冰箱之中冷藏半天,之后就可以直接服用了。
第五:山楂罐头
材料:新鲜山楂、白糖、冰糖、清水
做法:将山楂清洗干净,然后取出果核。在锅中加入适量的清水,随后放入准备好的白糖以及冰糖;大火烧开之后继续熬煮;等到汤汁变得稍微粘稠的时候放入准备好的山楂,继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。
第六:水晶山楂果
材料:新鲜山楂、老冰糖、水分
做法:将山楂清洗干净,然后对半剖开取出果核;将准备好的山楂放入盘子之总,然后上面铺上一层冰糖;加入适量的清水,盖上盖子之后放入微波炉之中;大火二十分钟就可以了,中途可以将山楂取出来,搅拌均匀之后继续放进去,这样获得的水晶山楂果效果更好;
第七:冰糖葫芦
材料:新鲜山楂、白糖、水
做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右;然后取出之后继续清洗干净,并且沥干水分备用;将准备好的山楂用干净的竹签串好;将白砂糖放入锅中,加入适量的清水大火烧开,小火熬煮直到变得浓稠,颜色也变得发黄就可以了;将串好的山楂放入糖水之中,然后迅速的裹上一层,冷却之后就可以服用了。
新鲜山楂怎么吃?相信通过这篇文章之中大家都已经具有足够的想法了。正确的做法不仅能够延长山楂的服用时间,同时还能够最大限度的发挥山楂的作用以及美味,有兴趣的朋友可以自己在家DIY。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
减肥可以吃山楂吗 山楂减肥功效
女生吃山楂好不好 女生适当吃山楂有好处
山楂促消化降血脂 女人吃山楂有这些好处
肾结石能吃山楂吗
山楂酱怎么做好吃 山楂酱的做法
吃山楂的4大养生好处
山楂糕是哪里的小吃 山楂糕怎么做
吃山楂可以减肥吗 山楂这样吃一月瘦10斤
吃山楂会流产吗 怀孕吃山楂有影响吗
山楂片可以减肥吗 吃山楂注意事项
养胃粥:山楂粥的做法
吃山楂的坏处有哪些
养胃粥:山药鹿茸山楂粥的做法
鲜山楂的营养价值 鲜山楂对比山楂制品不同点山楂减肥助消化功效真假孕妇可不可以吃山楂与山楂相克的食物
吃山楂能减肥吗:告诉你山楂怎么吃减肥
山楂好处多 吃山楂可以减肥吗
女生吃山楂好不好 女生适量吃山楂好处多
晚上吃山楂条会胖吗 山楂条的热量高吗
山楂易结石 养胃吃六种食物
新鲜山楂怎么吃有营养 新鲜山楂怎么吃
盘点山楂的营养及药用价值!
盘点山楂的三大营养价值
经期吃山楂能美容养颜吗
山楂吃多了有害吗
山楂
晚上吃山楂水果会胖吗 晚上吃山楂消食吗
冬季吃山楂最保健 细数山楂的六大功效
吃山楂真的会流产吗?
吃山楂可以减肥吗 推荐8款山楂减肥食谱
山楂减肥法 教你怎样用山楂减肥
吃山楂有什么禁忌呢
山楂的功效与作用 女人吃山楂的好处
山楂减肥又健脾 山楂不能和海鲜一起吃