皮肤补水的四款养生汤
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皮肤补水的四款养生汤
1、猪皮蹄筋大枣汤
材料:猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。
做法:将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。
2、鸡脯肉冬菇丝汤
材料:鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋1个,淀粉20克,清汤375克。
做法:首先将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;其次将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。
3、香芹藕片鱿鱼汤
材料:鱿鱼200g,莲藕100g,香芹2根,姜片2片,香葱1根。
做法:将莲藕去皮、切薄片,香芹洗净、切段,鱿鱼洗净、切菱形块、划成网格纹。将切好的鱿鱼放入沸水中氽烫,变色卷起后捞出;将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香;放入鱿鱼,翻炒片刻;调入料酒;加入适量清水,煮沸后,放入香芹和藕片并调入盐和鸡精;加入白胡椒粉,继续煮5分钟撒少许香葱即可。
4、核桃肉煲牛月展汤
材料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。
做法:1核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出;2淮山、杞子、龙眼肉洗净;牛月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净;核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净;把适量水烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。
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