肺结核养生食谱之参杞猪肺煲
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结核病是属于慢性传染病的一种,结核病多发与肺、肾、肝、胃、脑等部位,最常见的就是肺结核。肺结核是一种慢性疾病,早期的时候感觉不到任何不适,只有病情严重的时候,病人才能感觉到病症,比如发热、浑身无力、疲惫、食欲不振等症状。
咳嗽、胸痛、咯血等三个症状都是肺结核病很显著的特征,对于咳嗽,很多人觉得感冒也是会出现咳嗽,那么要如何跟肺结核区别呢?其实肺结核早期引起的咳嗽是轻微的单声咳,就是常说的半声咳,无痰的干咳,对于日常生活没有影响,但是随着病情的加重,咳嗽会越来越频繁,严重的时候会阻碍正常的呼吸。
对于肺结核的危害性大家不可小视,肺结核要及早的治疗,在治疗肺结核的时候,可将药物治疗和食物滋补结合进行。对此,我们为肺结核病人推荐一款养生食谱——参杞猪肺煲,下面就来了解一下食谱的做法及食疗功效。
参杞猪肺煲的做法:
1、食材:枸杞15克、太子参15克、猪肺1个、木耳30克、小菜心。
2、调味料:盐、味精。
3、做法:
a、枸杞洗干净,放入清水中浸泡10分钟;太子参放入锅中,加入适量的清水,煎汁,连系煎汁两次,然后把两次的汁合并一起,备用;
b、木耳用温水泡开,泡开后洗净,撕成小块;猪肺用温水洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水,煮10分钟,捞出,切成小块;小菜心洗干净,备用;
c、取一个干净的瓦罐,把处理好的猪肺、枸杞、太子参汁、木耳一起放入,加入适量的清水,放好适量的盐,用小火煲,煲1个小时后,放入小菜心,改用中火煮5分钟,最后,放入适量的味精调味一下即可。
这道食谱中太子参是补气中药材中的清补药物,对阴虚肺弱、咳嗽痰少、脾虚食少等具有很好的治疗作用;而枸杞则是滋补肺肾;猪肺是能起到润养的作用。所以,这道药材与食材相结合的药膳,可改善因肺结核引起的胸闷气短、心悸不宁、饮食减少等症状。 (本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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