冬季止咳喘必备果蔬良方
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常见有效止咳喘果蔬
一、萝卜
萝卜具有化痰平喘、清热凉血的功效。在我国一直都流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,可见萝卜对我们身体的帮助有多大。特别是那种青皮红心、香甜可口的萝卜,在冬春季节更为适合咳喘病人吃。推荐大家萝卜要跟烤鱼、肉类一起同吃,可以增加萝卜的功效。但是记住,萝卜严禁与橘子同食,这样会增加患甲状腺的机会。
二、冬瓜
冬瓜性微寒,有利水消肿、化痰清热的作用,对于痰热咳嗽有很好的效果。而且冬瓜中不含有脂肪,还可以帮助阻止体内脂肪的堆积,达到减肥的奇效。冬瓜的吃法很多,水煮清炖、闷炖蒸吵都适宜,还可以加入如羊肉末、鸡块、发菜、笋等,都可以有效的帮助我们减少咳喘。
三、山药
山药具有滋阴补气、益肺补肾、平喘止泻的功效,而且山药营养丰富,富含蛋白质、糖类、粗纤维等,有利于人体营养的吸收与消化,增强体质,有效缓解咳喘。而且山药还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩,预防胶原病的发生。#p#副标题#e#
果蔬配热菜
一、八宝梨
只要我们准备好8个梨,白糖100g,适量的葡萄干、青梅、莲子,跟足量的淀粉。再将梨去掉皮跟核,然后分成四瓣,先把梨放在糖水中烧开后捞出,再放入调味料即可。
二、白果炒鸡丁
鸡肉250g,水发白果100g,鲜汤50g,湿淀粉10g,植物油500ml,麻油2ml,黄酒、味精、酱油、精盐、白糖适量,葱花、生姜少许。只需将鸡肉切成小丁,加黄酒、精盐、淀粉浆匀,在油烧至五成热时,下锅弄熟后直留底油,再加葱花、生姜与调味料弄成的芡汁,再淋上麻油即可。
三、百合腰花
只需猪腰一对,水发百合100g,黄酒10ml,植物油250ml,生姜、葱花、淀粉适量,调味料少许。要将猪腰弄好,用黄酒、淀粉上浆。然后将油烧至六成热,加入腰花弄熟,留下底油,再加葱花等炒香,在加入盐、味精、黄酒、淀粉的芡汁翻炒即可。#p#副标题#e#
果蔬与汤菜
一、白果仁麻黄甘草汤
只需准备白果仁12g,麻黄、甘草各6g,再加适量清水即可。然后将上述的三种洗净一起加入锅中,加水后煎煮半个小时就可以了。每天吃一剂,不过要分成早晚两次食用效果更佳。他还可以有效的补足肾原,静气养心。
二、白果银耳汤
只要买好干银耳25g,白果50g,鲜汤2L,生姜、葱段少许,各调味料适量就可以了,然后将银耳泡发洗净,加入鲜汤,封好碗口后,再蒸上两个小时,取出放入白果仁及生姜、葱段、调味料,再蒸上40分钟就可以出锅了。
三、海米紫菜蛋汤
准备好海米15g,紫菜25g,鸡蛋2个,调味料适量即可。然后将海米与紫菜泡发,鸡蛋搅匀。先将海米与紫菜放入热水中煮好,后直接倒入鸡蛋,放好调味料就可了。而且还可以有效缓解甲状腺肿大、水肿、脚气的症状。
明天就开始把果蔬良方摆上餐桌吧,多多食用就可摆脱咳喘困恼了,何乐而不为呢?
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