多吃洋葱白菜可抗癌
本文已影响2.74W人
本文已影响2.74W人
白色蔬菜主要有洋葱、大蒜、卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜等。
洋葱、大蒜含有丰富的有机硫化物,能降低血脂、防止心血管病。另外它们还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速体内过氧化物分解,起到抑制恶性肿瘤的作用。硒还可促使人体产生谷胱甘肽等物质,使癌失去毒性。但是洋葱、大蒜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。
卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜则是十字花科蔬菜的代表。它的营养素含量均衡,特别含有一种硫甙类活性物质,能降解为异硫氰酸苄乙酯、吲哚-3-乙酰腈和萝卜硫素等,具有强烈的抗癌防衰老作用。流行病学调查也发现,经常食用十字花科芸薹属蔬菜的人,胃癌、食管癌及肺癌的发病率较低。白菜类蔬菜的吃法多样,但要注意不可烹调过度以确保营养素最大限度保持。
茭白,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、胡萝卜素和矿物质等成分,以春夏季的质量最佳。中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁、利尿止渴、解酒毒、补虚健体等功效。但是由于茭白含有较多的草酸,其钙质不易被人体吸收,凡患有心脏病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食。茭白适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心。
防癌抗癌可多吃红薯
凉拌白菜的做法-吃白菜可防癌
防治乳腺癌多吃抗癌蔬菜 花菜是首选
每天吃洋葱可降低血糖
抗癌要多吃什么蔬菜
经常吃洋葱好处多多 预防癌症提高骨密度
孕妇吃洋葱
洋葱 吃洋葱必知的9件事
常吃洋葱好吗 洋葱怎么做好吃
吃洋葱好吗 男人吃洋葱的好处
糖尿病患者可不可以吃洋葱
吃洋葱可防冠心病吗
洋葱可以减肥吗 洋葱的热量
蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能预防癌症?
抗癌蔬菜吃什么 常吃圆白菜的好处
吃洋葱的好处 洋葱发芽了能吃吗
洋葱的做法大全 洋葱的家常做法图 洋葱怎么做好吃又简单
大蒜和洋葱是天然的高效抗癌食物
洋葱保健功效 怎么做洋葱好吃
白领吃什么可抗癌呢
常吃葱可以预防多种癌症
洋葱炒猪肝做法及功效 洋葱和它一起炒抗癌好
750公斤洋葱105元 其实吃洋葱的好处很多
葱白有抗癌的作用吗
洋葱能防癌吗?白洋葱和紫洋葱的区别是什么?
吃哪些蔬菜可以抗癌呢
洋葱怎么吃好 洋葱的最佳吃法
洋葱价值高 可防治多种疾病
白菜洋葱要怎么炒才好吃 白菜洋葱要如何炒才好吃
多吃什么可抗癌抗衰老
多吃生葱可以预防胃癌
洋葱的功效 吃洋葱的好处
讨厌吃洋葱?可是洋葱竟有这么多保健养生功效