便秘可以常吃哪些食物
本文已影响7.31K人
本文已影响7.31K人
便秘的人,除了应多饮水、适当活动外,最重要的是养成正确的饮食习惯,食物不可过于精细,应多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素,在肠道中它能吸收水分,增加粪便的体积和重量,刺激肠道蠕动,协助粪便排出。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外,绿豆芽、魔芋、乌塌菜这三种菜对防治便秘也有很好的功效:
绿豆芽:
现代医学研究表明,绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外,发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆不含维生素C)。关于绿豆芽的通便减肥作用,在中医古籍中早有记载:绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉,还能调五脏、利湿热。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒,炒时加点醋,既可减少B族维生素的流失,还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌,对便秘的治疗功效更好。绿豆芽应市时,注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的,那种可能是化肥催化而成的。此外,绿豆芽性寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。
魔芋:
又称作韶头、麻芋等,是我国传统的植物性食品。从营养的角度看,魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖,属可溶性半纤维素,它能吸收水分,增加粪便体积,改善肠道菌相,使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸,刺激肠蠕动,这些都有利于排便。华西医科大学有关研究表明:便秘者食用魔芋能增加粪便含水量,缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间,增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外,它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是,生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才能食用,且每次食用量不宜过多。
乌塌菜:
又名塌棵菜、黑菜,是白菜的一个变种,叶色浓绿、肥嫩,因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域。乌塌菜秋季播种,以经霜雪后味甜美而著称,被视为白菜中的珍品,因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等,也被称为“维生素”菜 。其中的膳食纤维,对防治便秘有很好的作用。祖国医学早在《食物本草》中记载:“乌塌菜甘、平、无毒。能滑肠、疏肝、利五脏。”常吃乌塌菜还可以增强人体抗病能力,泽肤健美。乌塌菜口感清新爽脆,最适合炒食,清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。
抗嗜睡可以吃哪些食物
吃哪些食物可以补铁?
哪些食疗方可治疗便秘
预防食道癌可以吃哪些食物
夏季哪些食物可以生吃
哪些食物会导致便秘 引起便秘的6大食物
经常吃那些食物可以保护肾
喝冷饮会便秘吗 便秘吃哪些食物缓解
哪些零食可以吃?哪些零食不可以吃?
哪些食物可以改善大便出血呢
预防便秘从饮食下手 这些食物常吃有助排便
哪些食物常吃可防癌
哪些食物可以吃出体香
吃什么能解决便秘 哪些食物可以解决便秘
怎么预防便秘 常吃八种食物
防止便秘的食物有哪些
女性便秘发病率高 哪些食物缓解便秘
生吃哪些食物可以减肥?
哪些食物可以做成润肠通便粥
秋季吃什么可以排毒 推荐5道除便秘食物
肝火旺可以吃哪些食物
空腹不能吃哪些食物?空腹不可以吃的食物揭秘
食道癌晚期可以吃哪些食物
吃哪些食物可以排毒
按摩哪些穴位可以治疗便秘
便秘吃15种食物通便
能治便秘的食物有哪些
吃什么食物可以治疗便秘 推荐帮助改善便秘排毒养颜食物
哪些方法可以缓解小儿便秘
孕妇多吃这几种食物可预防便秘
脉管炎可以吃海鲜吗 有哪些食物可以吃
吃哪些食物可以瘦脸呢
降糖不可以吃哪些食物