中餐厅2王俊凯麻婆豆腐怎么做 主厨上线新菜被赞地道
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在新一季《中餐厅》中,节目中的美食依然是观众关注的焦点。这一季五位嘉宾轮流当主厨,为观众分享了许多诱人的美食。最近许多观众看完节目后,纷纷被王俊凯做的麻婆豆腐给吸引住了。王俊凯在餐厅不光为客人服务很到位,重点是还很会做菜,实属大暖男一枚啊!许多网友不禁好奇王俊凯麻婆豆腐怎么做?王俊凯做的麻婆豆腐都需要哪些材料?一起了解一下!
王俊凯新菜获客人大赞
王俊凯做菜
新一季《中餐厅》的拍摄地点是在科尔马,一个非常安静,生活节奏很慢的地方,这里的环境给人一种很惬意的感觉,五位嘉宾对这个地方表示很满意。在节目中,王俊凯尽显自己的暖男气质。在王俊凯当主厨的那几期节目中,小哥哥展示了自己出色的厨艺。
麻婆豆腐制作过程
其实这并不是王俊凯第一次展示厨艺,之前在《高能少年团》节目中,王俊凯就展示过自己的厨艺,虽然做的不是很完美,但可以看得出他一直在很努力的做。这一次来到《中餐厅》的后厨,再一次激发了王俊凯做菜的灵感,一道“麻婆豆腐”深得顾客的喜爱。
王俊凯
王俊凯在做麻婆豆腐的时候,节目组摄影师还专门给了一个镜头,每个步骤王俊凯都非常的用心。这道诱人的“麻婆豆腐”刚出锅,苏有朋和赵薇边吃边叫好,连连称赞真的是太好吃了,看来王俊凯很有做菜的潜力!
王俊凯麻婆豆腐制作方法
王俊凯同款麻婆豆腐
1、准备新鲜嫩豆腐,锅里放水、加盐、放豆腐,水开以后将热水倒掉,用凉水焯一下豆腐。
2、锅里放油,放入一勺豆瓣酱,炒出红油,下牛肉馅。
3、将肉馅炒熟变色,把豆腐放进去,轻翻。锅内加凉水,盖过豆腐即可
4、大火烧开后,加入适量淀粉勾芡收汁,再配一些自己喜欢吃的调味小菜,撒在豆腐上即可。
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