哪些食物帮助老人长寿
本文已影响1.96W人
本文已影响1.96W人
长寿固然有多种因素,如遗传、环境、民风民俗等因素,但我认为如皋人喜欢吃的天然、绿色食品,是长寿的重要因素,下面介绍两种长寿食品。
1、玉米制品
过去老百姓食物不丰富,大多以粗粮、蔬菜为主,玉米糁就是其中一种。这玉米糁首选一种叫“大金黄”的玉米为好,这种玉米粒大,饱满,颜色金黄,用它制成的食品,清香,清淡,爽口。
(一)玉米糁粥,用适量的玉米糁加少量米煮成粥,也加些山芋、胡萝卜,这要跟着季节走。揭开锅盖,一股清香扑鼻而来,黄澄澄的颜色,可口的味道,让人垂涎欲滴。
(二)玉米糁饼,其做法是:用玉米糁调成面团,制胚,包入用肉末、韭菜、虾仁、盐、味精制成的馅心,放入油锅内炸成金黄色装盘即可,吃起来鲜香可口,又有外脆内酥的感觉,过去农家人常用它来招待客人。现在人生活条件好了,鱼、肉吃多了,也就吃腻了,所以现在乡下人进城走亲戚、看朋友,带得最多的就是玉米糁和各种杂粮等绿色食品。
2、萝卜
有句谚语说得好“烟台的苹果,莱阳的梨,抵不上如皋的萝卜皮”。如皋盛产萝卜,历史悠久,品种多,质量好,如一种叫“百日籽”的萝卜,它皮薄,水分多,又不辣,吃起来甜滋滋的。还有五色萝卜,有紫色、紫红色、黄色、青色、红色,这些萝卜既好吃,又好看,还是食品雕刻的好原料。萝卜又具有药用功效。笔者在上海的一亲戚每年回如皋,都要带回一些萝卜供家人享用。
萝卜既可以生吃,也可以煮着吃,像萝卜烧肉就是一道很有特色的菜肴。制法是:用带皮五花肉500 g,洗清切块;萝卜300 g(约3个中等大小的萝卜),洗净切成菱形。锅内放少许油,放入姜、蒜、胡椒,煸出香味,肉入锅炒出油,加水、盐、糖、料酒(可放少量酱油),煮至八成熟,放入萝卜后再煮20分钟,加味精、葱末即可。其特点:肉肥而不腻,味鲜美,香辣开胃,诱人食欲;同时还有止咳、清热、健脾补虚的药用价值和保健作用。
现在如皋的玉米糁和萝卜还走进了宾馆、饭店。如皋还创办了多家长寿食品厂,用的原料就是玉米和一些杂粮,销路一直不错。综上所述,食用绿色食品便是如皋人健康长寿的因素之一。
长寿现象正越来越受到人们的关注,愿我们发现和研制出更多的健康长寿食品。
110岁老寿星过寿 多吃这些食物能长寿
饮食是长寿秘诀之首 哪些食物能长寿呢
吃哪些食物帮助防蛀牙
懒人丰胸方法 丰胸食物有哪些
老人卧室做这些有助长寿
长寿老人吃什么食物好
老人吃什么更长寿 9种食物有助延缓衰老
哪些食物对减肥有帮助
矮个男人更长寿 吃什么食物有助健康长寿
102岁长寿老人 长寿养生秘诀有哪些
有助老人长寿的饮食习惯
102岁老太不服老 长寿老人常吃这些食物
哪些食物能帮助清洗血管?
哪些食物帮助孕妈妈开胃
长寿老人饮食健康 想长寿就多吃这些食物
哪些食物帮助保养身体
哪些食物能帮助女性排毒
哪些食物能帮助有效防癌
美国人均寿命拖后腿 哪些食物能长寿
老人吃哪些食物有助睡眠
哪些生活习惯可以长寿?这些食物有助长寿
吃哪些食物对防癌有帮助
哪些食物帮助预防痔疮
怎么吃才能长寿 6种食物常吃有帮助
哪些食物对男性有帮助
长寿老人拥有哪些心理 8种老人易长寿
老人常做这些动作有助长寿
长寿老人都有哪些饮食习惯
35岁生孩子能长寿 长寿必吃哪些食物
人流后需要注意什么:吃哪些食物能帮助子宫更好的修复
帮助长高的食物有哪些 有助于长高的食物有哪些
92岁老人长寿秘诀就一个字 这些食物能长寿
长寿老人爱吃7种食物