适合老人吃的水果有哪些
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由于老年人生理功能较弱,不少老年人或轻或重都患有一些常见疾病,如高血压、老年性慢性支气管炎、消化不良、便秘、失眠等。因此,应该科学地选择适合自己体质、有利于疾病的康复及营养丰富的水果。
老人吃水果要注意什么?
老年人年纪大了,那么内脏器官会有一定程度的衰老,器官的衰老会导致各器官生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。
经常胃酸过多的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉等,因这些水果有缓下作用。注意柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。
经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用,心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
糖尿病患者,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。
肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉、香蕉性寒、质滑,含钾量高。
适合老人吃的水果有哪些?
苹果 除含有多种维生素外,还含有具收敛作用的鞣酸等有机酸。苹果中的细纤维素和果胶能使大便松软,温和地刺激肠壁,有机酸也能刺激肠黏膜,共同起到通便作用。苹果还含有大量的钾,能参与钠的代谢,使之排出体外,对防治高血压有利。
香蕉 有止咳、润肠、降压作用。它含有维生素A、B族、C、E、P等。其中维生素P有利于血管壁的弹性,适合高血压和肥胖者食用,维生素E能增加细胞分裂次数,对延寿有益。香蕉性寒,胃肠虚寒者不宜食之,否则易致腹泻。
菠萝 含有能消化肉类的酶,所以有帮助消化和吸收的功能。菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用,对肾炎、高血压患者有益。
柑橘 有镇咳、调肺、健胃功效。含有丰富的糖类和多种维生素,特别是维生素 C含量较高。
柿于 所含维生素和糖分比一般水果要高。它有清热、去烦、生津,润肺、化痰、健脾、整肠、降压等作用。生食治便秘,熟食可涩肠止泻,其功效很适合老年人吃。但因性寒,体弱多病者不宜多食,且以饭后进食为宜。
西瓜 能消烦、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖体有降低血压的作用。
梨 性寒,能润肺、消痰止咳、治便秘。民间有用雪梨冰糖治疗咳嗽的方法,对有慢性支气管炎的老人较适宜。
龙眼 有滋补、强壮、安神、补血作用,对夜间睡眠不佳的老人尤为适宜。
葡萄 主要成分为葡萄糖,还含有酒石酸、枸橼酸、苹果酸等,对预防疲劳有效,有益气、补血,利筋骨、健胃、利尿等功效,常吃使人健壮,但便秘者不可多食。
以上介绍的是一些适宜老人吃的常见水果,但除龙眼、荔枝外,其它水果性均偏寒,老年人食用时应当适量,过多对健康不利。
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