全国食品安全工作会:地沟油检测方法未定
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据中国之声《央广新闻》报道,全国卫生系统“食品安全与卫生监督”工作会议今日召开。
刚刚过去的2011年,可以说是我国食品安全工作进一步强化的一年,同时也暴露出了很多问题,比如瘦肉精、地沟油等食品安全隐患。会上,卫生部的副部长陈啸宏对于2011年的食品安全和卫生监督工作进行全面回顾,对于大家很关心的食品安全工作的相关行动做了详细汇报。
2011年,全国各地查处多起食品安全事故,开展问题乳品清查、违法兴奋剂等非食用物质的排查工作、瘦肉精地沟油专项整治行动。
目前我们国家还没有找到地沟油的监测方法,第二次征集工作刚刚结束,现在正在进行论证。陈啸宏部长介绍说,今年整个食品安全风险评估体系建设不断加强,建立了食品添加剂等6个国家食品安全风险监测参比实验室,探索建立我国食源性疾病的主动监测制度。未来将进一步促进食品安全整顿工作的开展。
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