方舟子质疑中医食疗 称食疗效果是心理安慰
本文已影响6.17K人
本文已影响6.17K人
昨天,打假斗士、生物化学博士方舟子在访谈中再次对中医食疗提出质疑,并表示,“有病了不如直接吃制剂更有效和可靠。”对方舟子的相关看法,健康科普专家李建说“评论前最好能先问问自己对中医到底了解多少。”
吃猪蹄是否可以美容?喝猪蹄汤真能帮哺乳期妈妈下奶?蛋白粉真能提供更高蛋白质?……昨天,打假斗士、生物化学博士方舟子在访谈中再次对中医食疗提出质疑,并表示,“有病了不如直接吃制剂更有效和可靠。食疗有效基本上是心理安慰的作用。”对此,中医专家认为,食疗是在药物治疗之外的辅助治疗方法,有一定道理和效果。
中医食疗已过时?
甘肃省卫生厅厅长刘维忠(微博)日前发表文章,称“中西医结合10多种方法,如食疗吃猪蹄、生萝卜、生荸荠,练习真气运行法,中药、针灸等治疗尘肺的临床路径”。尽管刘维忠此后在甘肃省卫生厅官网删除了这篇文章,但是微博上关于中医的争议再起。
昨天方舟子做客某网站微访谈,剑指中医食疗的有效性。方舟子表示:“某些由于缺乏某种营养素引起的疾病也许通过吃某种食物能够起到作用,例如吃维生素A丰富的食物治疗维生素A缺乏症。即便如此,有病了不如直接吃制剂更有效和可靠。有人觉得食疗有效基本上是心理安慰作用。”他同时认为,“所谓食疗是古代食品与药品、营养学与医学不分家的产物,已经过时。吃食物的主要目的是为了保证营养和预防疾病,而不是治疗疾病,虽然有时食品也能治疗某些疾病,但不如药品可靠、可控。”
猪蹄美容不靠谱?
猪蹄里含有丰富的胶原蛋白,这让平时鲜沾荤腥的女孩们对猪蹄来者不拒,方舟子毫不客气地指出:“吃胶原蛋白并不能直接补皮肤中的胶原蛋白,而是和吃其他蛋白质一样被消化成了氨基酸再被人体吸收用来合成各种蛋白,而且胶原蛋白属于不完全蛋白质,营养价值还不如其他动物蛋白质,例如鸡蛋、牛奶中的蛋白质。猪蹄含饱和脂肪酸高,不宜多吃。”方舟子认为,对于哺乳期的妈妈来说,多喝水和让宝宝多吸奶有助于“催奶”,“在这方面猪蹄并无特殊性,和吃其他高蛋白质食物没有什么区别”。
高价蛋白粉也被方舟子否定,“蛋白粉是骗人的东西,吃蛋白粉不如吃奶粉。蛋白粉只能提供一点蛋白质,而奶粉除了以更便宜的价格提供等量的更优质的蛋白质,还能提供钙等其他多种营养素。
此外,方舟子还列举了数个不靠谱的食疗,如吃泥鳅去肝火、大病之后得大补、吃猪腰子羊腰子补肾壮阳等等。
食疗即饮食保养?
针对方舟子炮轰中医食疗的种种言论,记者昨晚采访了本市首批健康科普专家、北京中医医院主任医师李建。他表示,在中医领域,食疗一直是在药物治疗之外的辅助治疗方法。食疗可以调整人体的脾胃功能,而脾胃是气血生化之源。从这个意义上讲,民间通俗说法“吃什么补什么”有一定道理和效果。不过,李建也认为,不应该过多强调食疗的“治疗作用”,而应该把食疗定义为饮食上的保养。
针对方舟子“所谓食疗是古代食品与药品、营养学与医学不分家的产物,已经过时”的说法,作为市卫生局官方认证的健康科普专家,李建直言,方舟子是在用现代医学去解释中医理论,他认为一个非专业人士去评论其他专业领域的事,应该有足够的知识储备。“评论前最好能先问问自己对中医到底了解多少。”李建说。
中医治疗干眼症的食疗方
中医乌发美容食疗偏方
中医高效祛斑的八大食疗方法
简单有效的空心菜食疗方 空心菜食疗治病验方
中医治疗脚气有偏方,效果好
治疗早泄的中医食疗偏方
中医秘方 中药补血食疗方
骨质增生的中医食疗方法有哪些
橙子的常见食疗效果
治疗腰痛的中医食疗偏方
中医护眼食疗方法
中医治疗白发的食疗小偏方
中医药膳 心脏病三款食疗偏方
中医治疗肾虚的三大食疗方
阳痿的中医治疗食疗配方
酸枣安神效果佳 治疗失眠的中医成方
骨质增生的治疗方法 中医食疗偏方缓解病痛
中医治疗感冒疗效好的快?处方搭配食疗效果好
中医偏方加食疗 有效降低高血压
中医推荐四个美容养颜的食疗方
治疗宫颈囊肿的偏方 中医调理效果好
中医治疗冠心病效果怎么样
颈椎病治疗方法 心理疗法效果好
中医治疗便秘食疗方法 3款食疗治便秘
秋冬健康养生缓解痛经 中医食疗调理的秘方
中医治疗咽喉癌的食疗方
食道癌的中医食疗方法
中医治疗口腔溃疡食疗方
治疗慢性鼻炎的中医食疗方
中医治疗咽喉炎15种食疗方
卵巢囊肿的中医疗法 中药食补效果更好
胃下垂 中医食疗治疗方法
中医调理女性更年期食疗方推荐