常喝酸奶好吗 喝酸奶要注意什么
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酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。那么常喝酸奶好吗?喝酸奶要注意什么?
常喝酸奶好吗
1、预防癌症
酸奶含有一些对人体有益的细菌,比如说乳酸菌。乳酸菌能够分泌一些物质,具有抑制某些致癌物质产生的作用。
2、减肥
酸奶中的活性乳酸菌,它产生一些物质对肠道蠕动,调节肠道菌的平衡具有很大的帮助。喝了酸奶还能产生很强的饱腹感,如果在吃饭之前能喝一杯酸奶的话,就可减少饭量,减少进食量,因此更有利于减肥。如果想要通过喝酸奶减肥的话,不要在早上刚起床或者极度饥饿的情况下喝酸奶,这样会加重胃酸的现象,给肠胃造成负担。
3、美容
酸奶含有丰富的营养,其中维生素A,B1,B2,维生素E胡萝卜素最多,这些物质能降低细胞对不饱和脂肪酸的分解,更有利于保持完整的皮肤上皮细胞,对预防皮肤角质化,皮肤干燥等都有很好的保健作用。维生素C还能减少黑色素的沉淀,改善血液的酸碱度,减少色斑的形成。
4、提高免疫力
酸奶具有改善肠道环境,提高机体免疫能力的功效,所以有便秘,腹泻,肠炎等困扰的朋友可以通过喝酸奶来调节一下,因为酸奶中含有很多的活性菌,可以起到消炎的作用,也能够调节体内菌种的平衡,促进肠胃蠕动。
5、防止辐射
整天面对电脑最苦恼的应该就是电脑辐射问题了,因维生素B具有防止辐射损伤的作用,所以,含有丰富的维生素B的酸奶可谓是电脑族的福音。在忙碌的午后,喝上一杯酸酸甜甜的美味酸奶,既能够给下午的工作带来活力,又可以抑制辐射给肌肤和身体带来的伤害。
喝酸奶要注意什么
1、酸奶不能随便的搭配食物
大家都知道酸奶最好的搭配是草莓、蓝莓、猕猴桃等水果类。作为早餐的时候,搭配面包、点心等,不仅口感好,营养丰富,还比较的实惠健康。
2、酸奶并不是老少皆宜的
腹泻或者是其他的肠道疾病的人在肠道损坏之后的需要注意,1岁以下的宝宝也不适合和酸奶,其次的例如糖尿病人、 动脉粥样硬化病人、胆囊炎等最好的不要喝含糖的酸奶。
3、酸奶剂量的问题
并不是所有的东西都可以无限制的吃,是药三分毒。很多的人喜欢讲酸奶的当成普通的饮料喝,最好额用法是每日两次,每次的1-2杯最好。
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