女子吃龙虾致肾脏受损 揭龙虾为何伤肾
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说到小龙虾很多人都会口水直流,大部分都知道小龙虾的美味,但百分之八十的人都不清楚小龙虾吃多了容易伤肾。下面就一起去看小龙虾为何会导致肝脏受损。
外面卖的小龙虾可能不干净,不如自己买着烧吃,既卫生又放心。然而事情真的那么简单吗?芜湖人翟女士,这几天疼的“想跳楼”,肾脏受损差点导致肾衰竭,原因可能就是一盘自己做的红烧小龙虾!精彩阅读:吃小龙虾休克进icu 为何吃小龙虾会休克
6月25日,翟女士在家门口的菜场,买了一斤青壳小龙虾,看上去很新鲜,“感觉很干净,家人都说青壳海虾更干净”回家洗虾的步骤翟女士也没有马虎半点,把海虾用剪刀剪过后,再用毛刷刷然后用清水冲洗,再把虾须和虾头都剪掉,后背的虾线也都抽掉了。
当晚,翟女士就美美吃了一顿喷香的红烧小龙虾,可没想到,不久她就感觉身体出现了严重不适:颈部胀痛,后背胀痛,大腿也胀痛。“当时也不能睡倒,我干脆就坐立起来。一开始猜测是不是颈椎问题引起的但是情况和颈椎病完全不同,就是肌肉痉挛的(症状) 。”
诊断结果是横纹肌溶解综合征
家人赶紧把翟女士送到医院,而医院的初步化验结果让大家大吃一惊。“肌酸激酶反映肌肉损伤的一个指标,正常指标是170以下,翟女士刚进院是2300多,今天查的有7000多。”也就是说超标40多倍!医生说,肌酸激酶指标高最大的影响就是对肝脏肾脏器官的伤害。最严重的并发症会造成肾衰竭,需要通过血液透析来治疗,幸好翟女士送院及时。肾功能损伤降到比较低的程度。而最终得到的诊断结果是“横纹肌溶解综合征。”
知识链接:小龙虾为什么会引起横纹肌溶解综合征
1.洗虾粉。
2.小龙虾的生长环境。
3.个人体质对小龙虾中的某种物质敏感。
医生表示:“外地是有洗虾粉引起横纹肌溶解症的情况的,但是具体到这件事,龙虾会不会本身就有污染,存留重金属、农药这些因素都不确定。“翟女士也没有留下标本来进行检查。
小龙虾为何伤肾
小龙虾蛋白质含量很高,而人体每天能够吸收的蛋白质只有30-50g,约合六七只正常大小的小龙虾所含蛋白质的量。如果一次食用几十只,过多的蛋白质无法被人体吸收,就会给肾脏带来一定的损害。专家建议,爱吃小龙虾的人们适可而止,吃一次别超过七八只,另外每周吃小龙虾最好不要超过两次。
吃小龙虾警惕4种疾病
1.皮肤过敏:龙虾是一种高蛋白食物,蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。
2.急性肠胃炎:吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。
3.寄生虫病:龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃,严重的可导致肺吸虫病。
4.痛风:吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。
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