全国抗癌日 十种食物对抗癌症
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世界上每天都会新增很多的癌症病人,由于目前并没有治疗癌症的特效药,因此很多癌症病人都被黑白无常带走了。面对癌症我们重在预防,在全国抗癌日来临之际,教你们如何来抗癌症。
全国抗癌日
每年的4月15日,为全国抗癌日。20年前,我国著名肿瘤外科专家徐光炜教授等发起成立了中国抗癌协会。之后,每年的4月15日被确定为全国抗癌日。据肿瘤临床有关资料显示,我国每年有160万人患癌症,近130万人死于癌症,占疾病死亡人数的1/5,发病率逐年上升并呈年轻化趋势。
抗癌症的食物
1.土豆根
因为饮食的问题,食道癌和胃癌的发病率越来越高,而土豆根中含有苦参碱、氧化苦参碱、三叶豆紫檀甙、黄酮类衍生物及酚类化合物,这些物质对于抑制这些常见癌症有很好的疗效。
2.芦笋
芦笋是世界上公认的长寿菜,它所含的硒元素具有防癌抗癌的作用,尤其是对胃癌有很好的效果。
3.甘蓝
甘蓝具有防癌抗癌作用,并在实验动物的比较分析中得到证实。甘蓝族蔬菜和食品,均有不同程度的抗癌功效,癌症病人在饮食中多食用这类菜肴,可使其在治疗过程中发挥强有力的辅助治疗作用。
4.胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素跟叶酸都是抗癌效果特别强的物质,而且胡萝卜所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。
5.海带
海带中除含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种的营养素外,还能有选择性地滤除锶、镉等致癌物。同时,由于它所含的纤维素不易被消化,能增加大便量,促使体内某些致癌物的排泄,有助于防癌保健。
6.番茄
番茄中含丰富的番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,阻止癌变进程。其细胞素的分泌,能激活淋巴细胞对癌症细胞的溶解作用。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。
7.苦瓜
苦瓜的“苦”可以排除体内的毒素,减轻肝脏的负担。“生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。”可见,一根小小的苦瓜竟有如此多功效!
8.莼菜
据报道,日本肿瘤专家在1977年出版的一部防治癌症的交流书刊中,明确指出莼菜可治疗胃癌。
9.蘑菇
有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。
10.无花果
无花果,俗称奶浆果,属桑科,不仅能补脾健胃,润肠通便,而且具有清热解毒,润肺利咽功效。现在,世界各国医药学界对无花果的抗癌作用产生了浓厚兴趣。法国、巴西等国科学家发现,在种植和食用无花果的地区,人们很少患有癌症。近年来,有报道说,日本专家从无花果中提取出一种药物,可阻止癌细胞的生长,能治疗多种早中期癌症;法国科学家也从无花果中发现了能够抵抗人体细胞癌变的“微小放射体”,这是很有意义的。
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