橘子牛奶同食会腹胀 秋天吃橘子的五大好处
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又到了吃橘子的季节了,橘子对人体有哪些好处呢?橘子含有大量的微量元素与营养物质,是补充人体营养的最佳食物。橘子虽好,但吃橘子应注意几点。
秋天吃橘子的注意事项
1.控制食用量。
据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。
2.橘子不宜与萝卜同食。
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3.橘子不宜与牛奶同食。
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀腹痛腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
4.饭前或空腹时不宜吃橘子。
因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
5.老年人小孩要少吃
胃肠肾肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛腰膝酸软等病状。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎牙周炎咽喉炎等。因此,儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。
秋天吃橘子的五大好处
1.吃橘子能够开胃
不少人在换季的时候会感觉到吃东西没有胃口,这样的状况其实很是常见,而吃橘子是能够很好的帮助身体提神开胃的。
这是因为在橘子中有丰富的柠檬酸,柠檬酸是有开胃的功效,对于秋天引起的没有胃口有很好的治疗。
2.促进通便、降低胆固醇
橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3、降血压、扩张心脏冠状动脉
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.阻断癌细胞生长、保护基因完好
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
5.美容、消除疲劳
橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
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