夏秋之际食用野蘑菇要防止中毒
本文已影响2.06W人
本文已影响2.06W人
据了解,雨季是野生蘑菇大量生长的季节,其中一些野蘑菇具有很强的毒性,一旦误食会引发严重中毒甚至可能造成死亡。夏末秋初是毒蘑菇适宜生长时期,再加上近期全市范围内持续多雨,毒蘑菇极易繁殖生长,在风景区、公园、山区、草坪均能发现有野生蘑菇生长。
蘑菇的种类很多,在自然界分布很广。有毒的蘑菇有几百种,其大小、形状、颜色、花纹千变万化,尤其是野生蘑菇,普通人很难分清哪些是有毒的蘑菇,容易误食中毒。有的毒蘑菇的外观与无毒的蘑菇非常相似,采摘时混杂在一起,食用后也会引起中毒。
食用毒蘑菇后的中毒表现
1、胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快,预后好。产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。
2、神经精神型:进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等。
3、溶血型:潜伏期6~12小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现贫血、肝肿大等。此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。
4、肝病型:进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期,然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状,一般病程2~3周,病死率高。
来源不明的蘑菇,尤其是自己不认识的野蘑菇,不要食用。更不要以为掌握了鉴别毒蘑菇的方法尝试自己去采摘野蘑菇食用,不要拿生命去“试吃”。当误食了毒蘑菇后,应及早到医院接受治疗,否则会引起严重的后果。
治疗时应首先考虑帮助病人排除体内毒物,防止毒素继续吸收而加重病情。中毒初期进行排毒对各中毒类型都是必要和有效的。
催吐:可使用物理催吐或药物催吐。如先让病人服用大量温盐水,可用4%温盐水200-300ml或1%硫酸镁200ml,5-10ml一次,然后可用筷子或指甲不长的手指刺激咽部,促使呕吐;或者在医护人员的指导下,用硫酸铜,吐根糖浆,注射盐酸阿朴吗啡等药用催吐。注意孕妇慎用催吐。
洗胃:严重呕吐者不必洗胃,如呕吐次数不多时则不应放弃洗胃。洗胃越早越好,一般在摄入毒物4-6小时内洗胃效果最好。但即使超过6小时,甚至12-18小时仍可根据毒物的吸收状况进行洗胃。
导泻:为清除肠道停留的毒物,可用10%硫酸镁口服,进行导泻,但有中枢神经系统、呼吸、心脏抑制的患者或肾功能不良者不宜用硫酸镁。使用硫酸镁可形成高镁血症,引起镁中毒。
输液和利尿:早期可采用大量输液,以使毒素从尿中大量排出。输液可用10%葡萄糖、生理盐水等,同时静脉注射利尿剂,要注意进入液体平衡,还要注意水、电解质平衡和对低钾病人补充氯化钾。
世界上最毒的蘑菇,死亡天使蘑菇(中毒者两天内迅速死亡)
蘑菇大蒜 预防肾癌的8种食物
如何防止食用白果中毒?
七旬老人食用秋葵食物中毒
霉变玉米有什么用途种蘑菇行吗 玉米蘑菇有毒吗
误食毒蘑菇后 可采取的紧急措施
吃蘑菇中毒吃什么解毒 五类食物可解毒蘑菇
误食毒蘑菇的急救方法
怎么分辨有毒蘑菇?教你挑蘑菇的技巧
蘑菇气垫每次用完都要洗吗,蘑菇气垫每次用完可以不洗吗
误食毒蘑菇该如何急救
闹市区树上长出6斤多蘑菇 如何判断蘑菇有毒还是没毒
什么食物可以防止肿瘤 男人吃蘑菇竟然能防癌
食物中毒病因 日常生活中防止食物中毒的方法
小伙吃毒蘑菇患尿毒症 毒蘑菇的7种鉴别方法
如何防止食物中毒
红蘑菇毒倒一家6口 毒蘑菇如何辨别
云南现巨型蘑菇 巨大蘑菇有剧毒误食会分分钟没命照片曝光
吃毒蘑菇后中毒该如何急救?
如何识别毒蘑菇?
云南现巨型蘑菇 有毒蘑菇造成哪些危害
蘑菇中毒怎么办?蘑菇中毒的症状
宝宝夏季饮食原则 保护肠道防止食物中毒
吃蘑菇会长胖吗?教你秋季巧吃蘑菇餐减肥
蘑菇中毒如何急救?
云南巨型蘑菇被爆有剧毒 怎么区分毒性蘑菇
世界上最小的蘑菇是什么 小喷蘑菇(外表美丽实际带毒)
吃蘑菇中毒有什么症状 要怎么急救
食物要正确消毒才能防止食物中毒
小米蘑菇同吃会中毒?这些蘑菇不能吃
食用野菜中毒如何急救?
怎样区分毒蘑菇和可食用蘑菇 毒蘑菇和可食用蘑菇如何分辨
云南现野生蘑菇王引围观 蘑菇有何功效