鲜枣可降血压 细数鲜枣的4大功效
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秋天正是大枣丰收的季节,今年的大枣真是大丰收,全国各地的城市都有新鲜的大枣售卖,价格也适宜,因此,非常的受欢迎,因为在其他的季节人们只能吃到加工过的大红枣,而对于这种新鲜的大枣是很难吃到的,我们都知道大红枣对人体的健康是非常有帮助的,可以养颜、可以补血,但是可能很少研究这种新鲜的大枣的功效,那我们一起来探讨一下吧。
1、鲜枣是VC的无冕之王。说到维生素C之王,人们想到的都是猕猴桃。其实,和鲜枣比起来,猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。猕猴桃有过留洋的经历,所以,无论在价格上还是在追捧上都高于鲜枣,但是,中国土生土长的鲜枣确实比猕猴桃VC的含量要高出很多,请看下面的数据。
专家曾经做过测定,每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克,而100克猕猴桃VC的含量是60-200毫克,而鲜枣中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以,在这样一个秋季,每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天的维生素C供应。无论是北方的苹果梨桃杏,还是南方的橘子香蕉芒果,或是甜美的葡萄菠萝荔枝,都无法与鲜枣相比。
2、含有丰富的类黄酮。类黄酮是抗氧化物质,这种物质可以增强机体的抵抗力和免疫力,还可以抗衰老。
3、还有非常丰富的抗癌的物质,鲜枣含有芦笋中引以为傲的芦丁这种预防癌症成分,还有熊果酸、齐墩果酮酸等能够改善脂质代谢和提高免疫力作用的皂甙类物质,环腺苷酸等能量增强物质,以及具有抗衰老和抑肿瘤作用的多糖类物质。这些都对预防癌症起着积极的作用。
4、降低血压。其中含有的芦丁有软化血管、降低血压的保健作用。
鲜枣的营养价值丰富,但是遗憾的是鲜枣上市的时间比较短,因此,人们只能把枣烘干,但是,烘干之后的枣VC的含量会大大的降低,因此,要趁着现在还有鲜枣吃的季节,赶快多吃点鲜枣,过了这个村可就没有这个店,只能坐等来年了,当然,不要一下子吃的过多,会造成胃肠的不适,每天吃上一把就足够了。
还有一点要提醒大家,鲜枣是含糖量较高的水果,而且,又很脆,所以才会更被人们喜欢,但是这种含糖量高的水果,对于一些肥胖的人来说,多吃了鲜枣,其他的主食就要相应的减量,否则,热量过高,更容易肥胖,而对于糖尿病病人来说,这种脆甜的鲜枣还是不吃为好。
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