夏季多吃酸味食物 推荐夏季养生食谱
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养生是一年四季都要重视的事情,每个季节的特点不同养生的重点就不同,人只有做到与自然的和谐,才能少生病,才能更健康。民以食为天,养生也是从食物开始的,所以吃出健康才是养生的根本,那在夏季如何吃出健康?接下来给大家介绍一些养生的食谱,希望可以帮到大家。
四季对应的五脏,这是中医的理论的根本,夏季对应的是心脏,因此,夏季养生要围绕着养护心脏为重点,皇帝内经说:心为君,君者就是帝王,意思就是说心脏是身体的皇帝,位置非常的重要,一旦皇帝没有了,国家也就没有了,生命也就结束了,所以,心脏对人来讲是至关重要的,而且,一旦心脏出问题,可能瞬间生命就会终止,我们经常听说的猝死就是这样的。所以,夏季来了,好好的保护我们的心脏才是养生的重中之重。
一、多吃酸味食物
夏季天气炎热、气温较高,因此人们可能出汗就会增多,非常容易感觉口干舌燥易丢失津液,我们都知道“望梅止渴”的故事,看到算的梅子尚且可以刺激津液产生,那如果吃些酸味食物,效果岂不是更好。
酸性的食物很多,大都是水果,而这些水果在夏季又是非常的丰富,可以广泛选择。如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,这些的果汁都是比较算的,因此多食可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,而且人到夏天因为天气炎热,会严重的影响食欲,吃一些酸的水果还有助于健胃消食。
除了丰富的水果是酸的,纯粹酸的食物莫过于醋了,所以若在菜肴中加点醋也是非常好的,因为醋酸还可杀菌消毒,夏季还是胃肠疾病的高发季节,加一些醋还防止胃肠道疾病发生。
二、多吃苦味食物
俗话说:天热食“苦”,胜似进补。意思就是说越到高温的天气,就越要吃苦味的食物,可以去火,还可以给身体补充营养。因为在苦味的食物中苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,这些成分具有解热泄火功能,我们经常可以见到的比如有苦瓜、蒲公英、茶叶等。这些食物在夏季可以适当的多摄入。
三、含钾丰富的食物
矿物质钾对我们的心脏非常的关键,但是炎热的夏天出汗多,很容易造成钾的流失,所以夏天要补钾,而最有效最安全的的方法是多吃含钾的食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。这些都是不错的选择。
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