当心!常吃烤鸡肉或致癌
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冬天,走在街上,到处可见的就是烤肉串的摊子,有烤羊肉串的,也有烤鸡肉串的,烟雾缭绕,随着扑鼻的香味散发出来的还有那种烧烤的烟味,很多不吃烧烤的人,通过的时候只能掩鼻快速通过,尤其在一些小的街道里或者是在夜市上,这样的情形更是多见。相关部门隔一段时间就会突击检查一次,但是,依然屡禁不绝,而人们也知道这种烧烤对身体不好,但是依然管不住自己的欲望与嘴巴,因为,就是侥幸心理在作怪,总觉得自己不会中着。
鸡肉是人们餐桌上最常见的食物,而且,因为鸡肉的营养价值丰富,也是肉类中比较好的选择,鸡肉的吃法很多,可以不下几百种,烤鸡肉或者熏鸡肉都是很常见的,但是这样的吃法不但不能给身体的健康带来帮助,还可能致癌。对于,可致癌的这个概念,大家似乎并不是很重视,觉得哪还是N年以后的事情,而且,是看不见的,其实,有句话说的好:看见的不可怕,看不见的才可怕,因为看见了就知道去防治,看不见的就不会在意。而往往最终要了性命的大都是那些人们看不见的疾病,癌症就是其中之一。
据新闻网1月12日最新消息,美国堪萨斯大学的科学家研究发现,烤鸡等食品中含有大量致癌物质,对身体健康有害。科学家告诉我们,任何肉类的食物中都会含有一些致癌物质,但是鸡皮中的致癌物质的含量更高,超过标准的数量的数倍,也就是意味着患癌症的几率会增加几倍。
我们都知道,肉类经过烧烤,蛋白质一经被破坏,而且,烧烤过程中就很容易产生一些致癌物质,如果再将鸡肉烤来吃,鸡皮的致癌物质加上烧烤散发的有毒的物质,那真是太危险了,专家建议,即使你一定要吃烧烤的鸡肉,也一定要把皮去掉,这样或许会增加一点安全系数,但是,这样的烹饪方式还是少用。
大部分人吃食物只是为了满足眼睛和嘴的需要,从来不去顾及身体的需要,所以,吃了很多对身体不好的东西,结果,导致身体生病,同样要用嘴起吃药来治病,其实,何苦呢,只要平时多管住自己的嘴巴,少吃一些对身体不利的东西,那么未来就可以少吃药,身体就会更健康。
还是那句话,健康是吃出来的,疾病也是吃出来的。病从口入,健康是需要观念的,没有健康的观念,想要有健康的身体,那是很难的事情。因为观念决定行为,有了健康的观念,才会去实施,才会去避免因为嘴巴的喜欢而给身体带来的伤害。
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