19岁少女因爱吃麻辣烫患舌癌
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不知道从什么时候一种街边的小吃开始兴起,被称作“麻辣烫”,于是成为一种流行,尤其是在夜晚,华灯初放的时刻,街边都会出现售卖“麻辣烫”的摊床,因为比较简单,投资也不算很大,所以,制作“麻辣烫”的摊主们很多也都是一些下岗职工或者一些小摊贩,之所以卖“麻辣烫”也是为了生存,经常会在食品一条街上同时看到几家的“麻辣烫”,但是,到人流量很大的时候,却依然是供不应求。
“麻辣烫”顾名思义,就是又麻又辣又烫,名字好听,也很奇特,但是,这种小吃对身体可真是有百害而无一利,因为麻和辣都是属于刺激性食物,常吃对胃肠肯定不好,而烫的东西是最损伤粘膜组织的。有一种癌症是“食道癌”,据调查,很多患食道癌的患者都有一个习惯,喜欢吃很烫的食物,比如喝很热的水,喝很热的粥,喝很热的汤。结果损伤了食道的粘膜,引起炎症,继而导致食道癌。
近日又曝出一少女因为常吃麻辣烫而患舌癌,花季少女正是豆蔻年华,正是父母的至爱,正是最美丽最可爱的时候,但是,癌魔并没有因为她年轻而放过她,起初她并没太在意,舌头上有个小口子,很久都不愈合,而且一直疼痛,她才去医院检查,结果医生告诉她患了舌癌,这简直是晴天霹雳,其实,这是她不良的饮食习惯付出的代价,她平时最喜欢吃麻辣烫和烧烤类的食物,是这些食物导致她患了舌癌。
街边的麻辣烫无论是从卫生的角度还是从原料来源的角度,还是从事物本身的烹调方法都是不可取的。首先,麻辣烫在街边,街上的灰尘,过往的车辆的尾气,都会造成食物的不洁。其次,麻辣烫是一种经济小吃,单位价格不是很高,这也是老百姓喜欢消费的原因,因此,成本就要严格的控制,摊主们就会尽量节省各种投入,菜是否新鲜,汤是否还有营养,这些摊主们都不大去理会,摊主们只是把一碗碗的麻辣烫卖出去就可以。
其实,麻辣烫就是突出一个烫字,因此,火是不停的烧着,但是,所有烧熟菜的汤却从来不换,我们都知道,汤如果反复的滚开,会产生大量的毒素,而麻辣烫的汤却是一滚开就不会换的,哪怕一个晚上售卖1000碗,也都是一锅汤,又会产生多少毒素呢,因此,很多专家呼吁人们少吃麻辣烫,千万不要因为为满足舌头的快感,而损失了健康。而如果得了舌癌,到是彻底剥夺了舌头品尝美味的特权了,岂不是得不偿失。
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