安徽多家知名餐饮企业自制月饼不合格
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星级酒店、知名餐饮企业自制月饼竟然也有不合格？9月17日，安徽省食品药品监督管理局通报近期月饼质量信息称，知名餐饮企业俏江南合肥店、同庆楼天鹅酒家以及五星级酒店万达威斯汀酒店、合肥古井假日酒店等发售的月饼也存在质量问题。
记者17日从安徽省食品药品监督管理局获悉，临近中秋，该局在全省开展肉及肉制品、畜禽产品、乳制品、学校食品、药品等5个专项行动。截至目前，共查处不符合食品安全标准的案件734件，查处包括“三无”食品在内的不符合食品安全标准的食品1979公斤。
据介绍，此次安徽省药监部门共监督抽样检查餐饮服务企业自制月饼样品387组，合格371组，不合格16组，合格率95.87%，16组不合格产品均为微生物超标。本次对抽样月饼检验，主要是酸价、过氧化值、重金属含量和微生物四大类指标。
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