方便面含25种添加剂 红灯食品谨慎选择
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方便面顾名思义就是方便,其实方便就是减少制作的过程,让吃面变得很简单。一般想吃一顿美味的苗条,要准备面板、擀面杖、各种调料,做起来,实在是相当的麻烦,时间也比较长。而且,没有一定的水平,面擀不好不说,做出来的味道也不理想。所以,为了满足人们快捷的生活习惯,方便面就应运而生,想吃的时候随手拿过来,用开水泡一下,加入调料就可以了食用了。因此,自从方便面诞生,就有着极强的生命力,而且经久不衰,并且变着花样的品种眼花缭乱,调查一下,没吃过手擀面的大有人在,但是没吃过方便面的应该寥寥无几。
有记载的历史,中国的方便面产生于1970年,中国第一袋方便面就是“诞生”在上海益民食品四厂。从此开始,方便面厂家和品牌就像雨后春笋一样迅速遍布全国各地。很多的品牌不断出现又不断消失,你方唱罢我登场,此起彼伏,方便面生产业也成为一个规模比较大的产业。几十年过去了,方便面依然出现在人们的餐桌上,而快餐文化的根深蒂固,跟方便面的兴起也是有着不可替代的作用。
人们可以尽情品味各种口味的方便面,广告宣传的也很广泛。它也成为上班一族的快餐之一,更成为外出旅行必备的食品。但是,吃了这么多年的方便面。知道方便面是怎么制造出来的吗?虽然让吃面变得简单,但是它安全吗?对我们的健康有没有危害呢?这些或许二三十年前都没有认真的考虑过,但是在现在食品危机日益严重的情况下,人们开始对方便面的安全打问号。近日,很多记者都在曝光,确认方便面中含有多种添加剂,甚至个别品牌方便面的添加剂超过25种。
在调查过程中还发现,方便面厂家在标注添加剂的时候不是一起标明,而是分段标明,这样消费者没有耐心去看,就很容易忽略,仅仅觉得很少的添加剂。这也叫“瞒天过海”吧。方便面有添加剂,这个都知道,但是数量达到这么多,还是很多人不知情的。其实,方便面早就被营养学家列为红灯食品,是因为过多吃这类的食品,对健康造成伤害。这类食品还包括:火腿肠、冰激凌、饼干、果冻、蜜饯、奶茶、口香糖。因为,这些食品都为了保持更长时间的质量,都会加入防腐剂,而人们过多的摄入防腐剂,就会危及健康。
防腐剂尽管不会直接造成对身体的伤害,但是日积月累,会导致体内的毒素增加,而且,如果食用量过大,就会出现伤害。因为这些添加剂都是需要经过肝脏来解毒的,因此,经常吃方便面的人,肝脏的负担加重,脸色晦暗。吃一包方便面,至少需要肝脏用三个小时才能解毒。
方便面虽然方便进食,但却给健康带来不便,建议喜欢吃方便面的朋友们还是少吃为上。
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