湖州市局采取三项措施强化餐饮服务单位许可准入
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本站讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息,今年以来,湖州市局采取三项措施,严格许可审核,强化餐饮服务单位许可准入。全市全年共发放餐饮服务许可证3232张,变更113张,延续1366张,发放临时证52张,参与新建改建项目图纸审核60余起。在许可和审核过程中严格按照规范进行操作,避免污染和交叉污染。
一是强化图纸审核。对餐饮服务单位新建或改建项目的工程图纸按规范进行审核,对设计不合理的提出整改意见。
二是强化现场核查。对新开办或延续的餐饮服务单位现场核查注重是否符合安全要求,对存在食品安全隐患的出具核查意见书,限期整改。
三是规范许可项目。在许可审核过程中,严格把关,对存在较大硬件缺陷或存在严重安全隐患的餐饮服务单位,不予许可;对部分有缺陷的,缺陷部分项目不予许可。
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