淮安市局开展全市餐饮服务环节餐饮具监督抽检
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本站讯 据江苏省食品药品监督管理局网站消息,近日,淮安市局结合食品安全放心行动要求,在全市范围内开展餐饮服务环节一季度餐饮具监督抽检,及时发现并消除餐饮服务食品安全隐患。本次抽检100批左右,覆盖全市8个县区及开发区,各区域抽检集中洗消餐饮具和餐饮单位自行洗消的餐饮具分别占50%,抽样地点以学校食堂、集体用餐配送单位和旅游景区餐饮单位为重点,覆盖各类餐饮单位。淮安市局要求,要严格按照《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》组织抽样和检测工作,确保各项工作程序合法有效,结果准确可靠,并选择依法取得资质认定的检验机构完成相关检测任务;充分发挥监督抽检的效能,对抽检过程中发现的问题,强化监督执法,依法依规及时处置,确保处置率达到100%。
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