怎么吃让眼睛更健康
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Tips:护眼大忌
1少吃甜食
甜食是指含糖分较高的食品。糖虽对正常人没有什么害处,但糖在人体中消化吸收时,需要消耗大量的维生素B1。如果人体摄取了过多的糖分,很容易造成维生素B1缺乏,可导致眼睛的视神经系统出现异常。过多的糖分还会消耗掉许多钙质,钙不足又可使眼球结构异常,出现巩膜弹性减弱、眼球变形等症状。
2少盐少辛辣
英国科学家研究表明:如果眼圈发黑,眼神黯淡无光,是因为肾脏负担太重,少吃盐、糖、咖啡。
另外,长期食用高盐分及辛辣的食品,导致眼部淋巴循环不畅,引发肾脏的排水功能受损,新陈代谢紊乱形成下眼睑皮脂积聚,引起眼睛浮肿。煮食薏仁粥是消除体内积水的有效方式。
一如中国传统文化认为,女性美承载、体现着美好的心灵与优良的道德,表意功能丰富的眼睛是这些品质重要的“窗口”。东方美学坚信“面由心生”,作为能够直抵灵魂的通道,眼睛成为了这一信念的最大体现。我们没理由让我们美丽的“窗口”日渐暗淡,行动起来吧。
明目,先聚肾气
中医学、面相学认为,“迸发出明亮的光”是判定身体健康与否的重要标准。与此同时,“眼神光”又与肾脏能量的储藏有着直接的关联。哪些食物有助我们聚“光”呢?
黑色食物入肾,配合核桃仁更能够增加肾的能量。将黑豆炒熟,冷却后磨成粉,早餐时,配合核桃仁泥,冲入煮沸的牛奶,温度降到40℃左右时,加入蜂蜜。比起单纯饮用牛奶,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力、加强调节功能。
枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。长时间服用,既能消除眼部不良症状,又能增强体质。枸杞子重在补阴,能滋阴补血,益精明目,适用于肾阴不足引起的虚劳羸弱,适用于肝阴血虚的昏花、夜盲、视力下降、迎风流泪等眼疾。枸杞子10克、桑椹子10克、山药10克、红枣10个。将四种药物水煎两次,日常当水饮用,不但有保健功效,还可以治疗假性近视,预防近视加深。
莲有清心固精的效用。无论是莲子、莲心、莲须都可以去除内火,正所谓“由心走肾,能使心火下通于肾,又回环上升,能使肾水上潮于心。”可以在烹饪粥饭时加入莲子,或用莲子做糕,使用成熟莲子内的绿色胚芽,泡茶饮,可敛液止汗、清心火、止遗精,对心肾不交、阴虚火旺都有很好的清泻功力,调理了这些症状自然达到明目的效果。
护眼双杰:VA与VC
对于视力的保健,各种动物肝脏、乳类和蛋类食品,还有蔬菜水果,这些富含维生素的食物起着重要的作用。特别是维生素A、C、B1,它们是眼睛的重要构成成分,相关维生素摄取不足时,眼睛会对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候可能患夜盲症。
比起那些复合维生素片,GH推荐,通过烹饪相关天然食物获得的维生素,更加有利于身体的吸收,制定针对性强、适合自己的维生素食谱,不但可以帮助恢复视力,还可以预防和治疗干眼病。
万爱的VA植物性食物如菠菜、胡萝卜、豌豆、红薯、甜椒等都含大量的胡萝卜素,而胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。经过研究,科学家们发现,一周内吃1~2次菠菜可较好地防止视网膜老化,令你的眼睛保持长久的健康光彩。至于鼎鼎大名的胡萝卜,的确是富含胡萝卜素,但一定要记住不要再自以为是地生吃胡萝卜,营养专家一再提醒我们,维生素A属脂溶性维生素,也就是说胡萝卜一定要和油脂一起烹饪熟(用油炒熟,或和肉一起炖),它丰富的胡萝卜素才能转化成维生素A被我们顺利吸收,所以,别再习惯性榨胡萝卜汁或是拌沙拉了,那可能只是让你吃进一点水分和纤维素,别无其他。这次,你能记住吗?
动物肝脏也是获得维生素A的重要渠道。与此同时,动物肝脏营养丰富,一般含有肝糖、蛋白质、碳水化合物、维生素A、钙、磷及铁等成分。它可以通过改善人体造血系统的方式,促进产生红细胞、血色素,制造血红蛋白。从而达到养血及明目之功效,同时,还适用于血虚萎黄、夜盲、浮肿及脚气症候群。
永远的Vc多吃含有维生素C的食物。维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果,其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等含量最高。
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