吃陈醋可以减肥吗
本文已影响2.65W人
本文已影响2.65W人
陈醋的热量和减肥功效热量:114 大卡(100克)
分类:调味品,醋类
醋是一种发酵的酸味液态调味品,在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多,其中以米醋和陈醋为最佳。食醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。
陈醋是食醋的一种,原料及前期工艺也同一般食醋,只是经过了陈酿工艺,如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。其醋含水分少,色浓,味香绵,品质为其他醋所不及,并能长期贮存,故名陈醋,如山西陈醋等。
烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如:磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。
营养价值
1. 醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;
5. 醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;
6. 醋能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;
7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化,促进钙吸收的作用。
食用效果
醋味酸苦、性温,入肝、胃经;
有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效;
主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿,又可解鱼肉菜毒。
适用人群
一般人群均可食用
脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
减肥可以吃杏吗
减肥可以吃枣吗
吃肉可以减肥吗?
吃素可以减肥吗
减肥可以吃鱼吗 吃什么鱼可以减肥
吃什么减肥 吃玉米可以减肥吗
减肥期间可以吃红枣吗?红枣可以减肥吗
经期吃醋能减肥吗 这样吃醋减肥效果好
吃什么减肥 吃黄瓜可以减肥吗
吃什么减肥 吃白菜可以减肥吗
吃什么减肥 吃葡萄可以减肥吗
吃减肥药能减肥吗 吃减肥药能喝酒吗吃减肥药可以抽烟吗吃减肥药可以吃辣吗怎么吃减肥药最有效
吃什么减肥 吃莲藕可以减肥吗
吃什么减肥 吃馒头可以减肥吗
吃什么可以减肥 猕猴桃可以减肥吗
吃什么减肥 吃面条可以减肥吗
白醋泡脚可以减肥吗 白醋泡脚的好处
陈皮可以减肥吗 陈皮怎么吃减肥
陈皮泡水喝能减肥吗 陈皮减肥可以这样吃
吃什么减肥 吃桔子可以减肥吗
吃什么减肥 吃芒果可以减肥吗
喝陈醋可以减肥吗 喝陈醋有减肥效果吗
吃什么减肥 吃芹菜可以减肥吗
白醋加蜂蜜真的可以减肥吗
醋泡黄豆能减肥吗 什么方法可以快速减肥
吃什么减肥 吃梨可以减肥吗
减肥可以吃梨吗
吃什么减肥 吃西瓜可以减肥吗
减肥可以吃鹅吗
减肥瘦身喝醋真的可以吗
减肥可以吃可可粉吗
苹果醋可以减肥吗:苹果醋难以做到安全减肥
吃什么减肥 吃李子可以减肥吗