一日三餐减肥食谱 照着吃不用动也能瘦
本文已影响2.01W人
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冬季减肥应该怎么做?冬天天气严寒,但是我们依然要保持适量的运动,消耗掉多余的热量,其次,人体冬季代谢会变慢,也不适宜吃太过于油腻的食物,下面给大家分享个一日三餐减肥食谱,帮助大家冬季轻松减肥!
下面是一组冬季减肥食谱,特别适合冬天不愿运动的女性朋友。冬季蔬菜品种较单调,平时人们所摄入维生素的含量也相对减少,此套菜原料中的虾仁、海带、竹笋提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其他原料也补充了很多营养素。其色泽美观,且富有营养,是减肥者的保健菜肴,减肥食谱走起!
早餐组合:什锦乌龙粥+优格水果沙拉
什锦乌龙粥
主料:生薏苡仁30克,冬瓜籽仁30克,红小豆20克。
配料:干荷叶、乌龙茶各适量。
制法:
1、把主料洗净,合在一起,放入锅内加水煮至熟酥。
2、放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶再熬7~8分钟,取出纱布即可食用。此粥有健脾、减肥的功效。
优格水果沙拉
主料:苹果、雪梨、香蕉各适量。
配料:沙拉酱适量。
制法:
将苹果、雪梨、香蕉切成小片,和沙拉酱搅拌均匀即可。
午餐组合:胚芽米饭+山药生鱼片+醋溜白菜+扁鱼白菜汤
山药生鱼片
主料:金枪鱼60克,山药50克。
配料:紫菜丝、酱油、芥末各少许。
制法:
1、将切好的山药与切成块的金枪鱼肉拌在一起。
2、加入紫菜丝、芥末、酱油,即可。
醋溜白菜
主料:白菜心400克。
配料:青椒、红椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精盐、淀粉、香油、料酒、味精、姜丝各适量。
制法:
1、将白菜心切成寸块大小,辣椒切菱角块,海米发好。
2、炒锅加底油,上火烧热,放花椒炸一下捞出丢弃,放入辣椒块、海米、姜丝、白菜煸炒适度,加醋稍烹一下,放糖,添少许汤,加精盐、料酒、味精稍煨一会儿,勾芡,淋香油出锅即可。
醋溜白菜,以白菜心为主料,青、红辣椒块、海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐和维生素C等,并且释放热量较多。加入青、红辣椒块、海米,再醋溜,不仅增加了钙、磷等无机盐含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜中的维生素C不被破坏,此外,醋与糖结合,使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白质接近人体所需要的蛋白质,而脂肪含量极低,无机盐和维生素含量丰富,是肥胖者祛脂减肥的理想食物。
扁鱼白菜汤
材料:
大白菜50克、扁鱼3克、香菇1朵、蒟蒻1/2块、水1.5杯
调味料:盐1/3茶匙
作法:
1.大白菜、香菇、蒟蒻分别洗净,白菜、蒟蒻切片、香菇切丝。
2.扁鱼泡水、洗净。
3.水煮滚后,所有材料放入炖煮半小时即可。
小秘笈:
蒟蒻是近来非常流行的健康食品,它的优点在于其所含的都是不被人体吸收的纤维形式,属于无热量食品。因为食品加工技术的发达,使得蒟蒻的成品有非常多的种类与样貌,可以是面条形式,也可以是素虾仁、素花枝等,皆很容易作烹调搭配。惟需注意蒟蒻不能冷冻,否则质地会变得像橡皮筋一般而无法咀嚼。
晚餐组合:三色糯米饭+红焖萝卜海带+咖哩鸡块+小鱼干苋菜汤
三色糯米饭
主料:红小豆15O克,薏苡仁15O克,糯米200克。
配料:冬瓜籽、黄瓜各适置。
制法:
1、将红小豆及薏苡仁洗净后放入锅内先蒸20分钟。
2、然后放入洗净的糯米及冬瓜籽,加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
红焖萝卜海带
主料:海带150克、萝卜100克。
配料:丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、酱油各适量。
制法:
1、海带用水泡24小时,中间换水两次,然后洗净切成丝;萝卜切成粗丝。
2、将素油烧熟,加海带丝略炒,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。
咖喱鸡块
主料:鸡肉300克。
配料:元葱、咖喱粉、精盐、料酒、油、白糖、味精、葱、姜鱼适量。
制法:
1、将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,元葱切成三角块,葱切段,姜切片。
2、锅内加入油,烧至四五成热时把鸡块放入,滑至七八成熟时捞出。
3、锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,再放入鸡肉、鸡汤、料酒、盐、白糖,用小火烧。
4、待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜。将元葱加入另一个炒锅内,用油煸炒一下,倒入鸡肉锅内,加味精,待汁收浓〔或收尽)时出锅即成。
小鱼干苋菜汤
材料:
小鱼干5克、苋菜70克、水1.5杯
调味料:盐1/2茶匙
作法:
1.小鱼干洗净,加水煮滚,关小火焖煮至小鱼干变软。
2.百合莲子汤:苋菜洗净,入锅与小鱼干再煮滚即可。
下面再给大家介绍几道汤,让大家可以换着喝。
味噌三丝汤
材料:
海带卷1/2卷、金针菇、1撮(约15克)
豆干1片、水1.5杯
调味料:味噌1/2汤匙
作法:
1.海带卷切丝,金针菇切段,豆干横刀剖半、切薄片。味噌加少许水调开。
2.锅中加水,下所有材料煮熟,最后加上味噌搅匀煮滚即可。
皇宫菜肉丝汤
材料:
皇宫菜50克、肉丝10克、姜2片、水1.5杯
调味料:太白粉1茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、麻油数滴
作法:
1.姜洗净,切丝。皇宫菜洗净,切段。肉丝洗净,加上盐1/4茶匙及太白粉抓拌。
2.水烧开,投入姜丝及皇宫菜,煮滚,下肉丝再煮开,加1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味。(参考网站:爱美女性网)
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