乳牛杆菌可以减肥吗 乳牛杆菌的热量
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乳牛杆菌的热量以及减肥功效
别名:粘盖牛肝菌、松树菌
热量:264大卡(100克)
分类:菌澡藻
评价:富含人体必需的多种氨基酸和维生素,对增强人体免疫系统有较好的作用,能量也不高,推荐在减肥期间食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)264.40
碳水化合物(克)23.00
脂肪(克)2.80
蛋白质(克)15.30
纤维素(克)43.00
维生素A(微克)一
乳牛肝菌的营养价值
乳牛肝菌口感滑爽,肉质细嫩,营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸,对增强人体免疫系统有较好的作用。
乳牛肝菌的吃法
乳牛肝菌(干)可用来煮肉、素炒、焖鸡、凉拌等食用;
乳牛肝菌(干)可用为汤料、火锅配料或者制成盐腌品食用。
乳牛肝菌(干)洗净后用开水略煮一下,既可保持乳牛肝菌较为艳丽的颜色,又可去除泥沙;
烹调乳牛肝菌(干)时,调味料不宜放得太重,否则会覆盖乳牛肝菌的鲜味。
如何挑选乳牛肝菌
乳牛肝菌,俗称红乳牛肝菌或红乳,其盖表具肉桂色至红褐色;琥珀乳牛肝菌,俗称白乳牛肝菌或白乳,其盖表具象牙白色至淡黄色,幼时管口常有白色乳滴。
如何挑选牛肝菌
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